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九思家宴

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壹.烟雨游友

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 楼主| 发表于 2019-4-27 12:04:42 手机频道 | 显示全部楼层
秦岭横亘中国中部,贯穿陕西全境,绵延1600公里,南方的温湿气流不能北上,北方的干冷气流不能南下,成为中国南方和北方的分界岭,是中华民族的龙脉。秦岭的终南山是天下第一福地,终南隐士世界闻名。  \5 s8 i1 y; \0 q

1 _  q' A% {+ s3 {7 m& l黄酒的源头,是道家,酒为仙家樂,樂为百姓禅。因为终南隐士的助力,终南宝苑之鄠邑黄酒才得以传承至今。- d3 O! ?! S/ w6 H

& m$ k, v# x8 n( p% ?  t位于西安市鄠邑区的紫阁峪,是秦岭终南山72道峪之第一峪,最具灵气。旭日东升,照在山头,一片金黄。而紫阁青冥这一天下奇观则是:夕阳的余晖,反映在紫阁峰的断崖峭壁上,呈现出一片神秘的紫光,有神龙出没之相。紫阁峪之内,有埋葬玄奘遗骸的敬德塔,此塔四面环山,三面环水,神清气爽。有诗云:黄帝陵下饮黄酒,紫阁峪上观紫云。
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紫阁峪里面,有汉相·张良辟谷的张良洞、子房庙,还有一线天、万花山等著名景区,在宝林寺遗址处,草丛中可见古钟一口,向上为石头路,推车难行,路旁有神仙泉,掬饮之后,顿感:口中甘露涓涓润,喉内醍醐滴滴香。此处为古代黄酒精酿坊,是终南宝苑·鄠邑黄酒的发源与传承之地。
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, ]* V" F2 c  x0 E; t7 U终南宝苑·鄠邑黄酒,源自商周,成熟于秦汉,兴盛于唐代,绵延于当今,已有4100余年历史,饮者芸芸,蔚为壮观。( R  T* G& v. n# F

& S8 K" _6 a) h. V3 `4 q' ?$ B3 g1 N终南宝苑丨鄠邑黄酒在唐朝时,已为宫廷贡酒,有【欲健者饮,长饮者健】之风。长安城内,酒肆林立,名流云集,以至于:名震塞北三千里,味压江南十二楼。5 a) w# \5 b$ a0 v5 x1 D, W
( X- `" L4 Q; m0 n3 w
唐朝之后,国都南迁,北宋定都汴梁,今之开封。南宋定都临安,今之杭州。至此,黄酒在江浙开始生根发芽。0 Q. z" m" p* g
' b3 f: v! A6 @& o  F! U
终南宝苑丨鄠邑黄酒于2015年获得中华人民共和国地理标志保护产品授牌,同年被认定为陕西省非物质文化遗产项目。
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) z7 o8 v% z; u5 M7 H8 i3 {. H终南宝苑·紫阁峪为鄠邑黄酒之根,鄠邑黄酒者,饮之宗也,为天之美禄。大宴之上,饮宗先行。
" V/ M/ l( @6 Y
! q7 C' H3 b7 M: _$ [  X终南宝苑黄酒,不是奢侈品,也不代表高贵的身份,她是一种生活态度,素简如禅。6 p2 x; `" n2 I. Y

, ]- e9 _8 W; |家之大事,在祠在嗣在家宴。家宴不仅承载着传承祖训与家规的重任,也是一个家庭定期有效沟通的方式。婚姻幸福,是家庭温馨的保障,是生活规律的保障,是健康长寿的保障。- C% v$ E; Y2 }4 d; c7 o, a6 F
( ~. o( B, O6 b4 t9 h4 e' O" U
终南山泉旁,鄠邑古酒坊,隔日一尊酒,壶中岁月长。终南宝苑丨鄠邑黄酒的饮用文化:把一切美好的祝福,尽溶于终南宝苑之四维金尊,一饮而尽。三、五人坐在一起,每个人随意地表达十分钟,其他人以倾听和赞同为主。要知道,完全认同,才能听到一个人的心里话。良好的氛围才是沟通的前提,所以让每个人充分表达出来非常重要,这样才能真正地发现问题。至于分歧,可以留在以后解决,这就是聚会的关键所在。终南宝苑黄酒的饮用文化,在家里是家宴,非常温馨。在外面是终南宝苑之黄酒小宴,非常惬意。
8 G5 F% H, N1 Y5 o6 c5 ?2 ]; z# n
4 P* E3 j( N' y4 B6 W. V九思家宴
# e. v0 [: `, m) |. P  `! |" x2 a8 [
前言' T" T& ^7 B' _0 K) C1 @2 Q
国之大事,
* I! B0 U4 [4 ]; s) A" C在祀在戎在民安;
- t$ Q% P& o. V+ \家之大事,
/ `$ u( R0 B& l/ j; U在祠在嗣在家宴。
: ~' d; i8 w5 u- A. p
: U0 t4 }! S. U九思家宴,承九思家训之重,蕴温馨眷顾之情。以粗茶淡饭无利欲之素多荤少为先,以勤俭为善有清福之谆谆劝导为望。以年之十二月,配凉热各十二道菜,以寓岁月之匆匆,当少年奋进。人有十二经脉,食多经臃,而食少身轻。众时满席,少时减半,两三人则一素一荤一汤一酒,谨守素简之风。凉热荤素合之以寓二十四节气,谨告子孙:好人皆自苦中来,莫贪便宜;凡事皆缘忙里错,且当从容。
: U. R( @& b& G! C7 c" O  O* ^6 j9 ?2 {+ g4 g8 V# X
九思家宴配华夏龙文化福寿黄酒与荤素双汤,以铭:人之四维,必以慎独、慎言为尚。( B; a! g/ k+ H( e+ G2 @% L  h
+ |' X4 {3 K' [$ j  i2 w
附:
* `; b- p6 c8 a( J! a9 {) E时令食材豆蛋为先& M/ b2 D7 @% ?

8 z( _0 _* v3 I- f1 a凉菜(荤素)
/ _/ o+ W, t2 R热菜(荤素)
1 Q7 m, o1 m/ s+ u4 V5 K荤素双汤,5 b" s( j0 \$ A2 l$ Q
只备终南宝苑黄酒。  v( R: H( c. q3 p/ d
$ K$ w' e0 k4 C7 l5 A/ f9 T
九思家训2 d+ _& f1 x, v0 ^) r
; U* T6 ^* b5 Z% G1 X5 {
夫君子之本
9 ]! b7 |, h. o4 n! D粗茶淡饭% n/ U/ W: q( O
诗书为善
& F0 h* N' Q* \3 ~7 W( @非克诚不能立身8 E9 p& x1 J3 B! ^$ ]! t2 {
非克信不能成事/ `* [  l' L/ H* R: [5 B
内秉孝义以慎独
8 s4 y% Q4 }4 d1 n外持忠直以慎语$ n5 B! ]- m6 J/ F: D+ r( _( {

6 s* `3 f5 C" @7 f' v善为富贵之根
# D+ O, j4 |) Z* X  W6 n9 n经为祠祀之本& E! z6 T. F, B' \: H* q, r; X2 O) r
勤读以厚积薄发  H( `) K- H: o0 |
善行以韬光养晦
  R* W8 L3 k* r8 E5 Y# x( T" ?. ^6 m1 u
早知聪而胆小; x' Q/ Y0 m' i/ T: |
一生无用
& P+ c- J* e) T! |( C, E何如敦而无畏
7 o8 [% j( B4 x! V1 u3 B教子持经
3 n" b1 ^$ _0 Y7 H+ Y* u, W0 n$ g: I+ N4 h" T1 {+ m% K+ h2 m
四维解释:
6 I) J: R; _" e& h0 s. P. I8 u, f  ~2 @+ u
国之四维! n( _- k: n8 {, I- b! g
礼义廉耻7 l7 U, X* H8 k0 ~% j- _

" y/ a' B5 k' ?药之四维2 F' f! m* w3 Z% z1 y
人参补气第一8 f" M/ h1 `& A* G9 L3 H
地黄滋养第一& I& C- A( e. S7 R" {& @4 Z
大黄清毒第一
$ t# R% v/ I* ]+ f0 P乌药回阳第一" T2 g6 A' t1 d: B6 Y

( `7 ~+ X$ }& _/ N; c人之四维
- U8 H8 D3 S. y2 N1 `" q( [/ q为天地立心
7 n9 u2 L" r0 N  l3 v2 L  _; E) ?为生民立命  a* y- I: F. h# f
为往圣继绝学" p" D9 m$ J- O! I6 i
为万世开太平
6 [  l: Y! m( c; |$ c3 Q; p/ R3 A2 Z& k& l2 }
除了小宴和家宴,最重要的还有祭祀。每年清明,万物生长此时,皆清洁而明净。是华夏民族春秋二祭之重大春祭节日,也是中国的感恩节。9 V9 P" f, [' g0 p3 Q) t1 q
% c" F: w0 Z- a' N8 o( g$ d
终南宝苑(四)
& f9 F/ o* j# ?1 L& P4 s坐禅医者·玄极/ `8 G! O; b, ~5 q& t8 H

8 w& _* V) E2 H8 y7 i清明细雨透衣衫,
" X+ ^# E4 p$ _6 C5 _犹在他乡倚栏杆;% ^0 G6 V3 ^# D+ `  g/ r) {' o) V
温馨眷顾终南苑,/ B; z% @* L9 Q* S* ?6 [
慈颜不在已经年。1 X) e" S& V' R+ K6 L4 I& s# J

7 Y4 A/ Z9 ~* X# \$ Q9 s每年携儿女,准备一壶终南宝苑老酒,几碟小菜,在祖坟前祭拜,既能传承孝道家规,也能让您,停下来,仔细考虑考虑,走过的路,以及未来的方向…
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拾.滇池秋坪

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发表于 2019-4-27 23:39:51 手机频道 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2019-4-30 23:21:40 手机频道 | 显示全部楼层
留侯张良者,乃称曰:
* e: `- S' |' H6 q家世相韩,及韩灭,不爱万金之资,为韩报仇强秦,天下振动。今以三寸舌为帝者师,封万户,位列侯,此布衣之极,于良足矣。愿弃人间事,欲从赤松子游耳。
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壹.烟雨游友

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 楼主| 发表于 2019-4-30 23:25:07 手机频道 | 显示全部楼层
终南山第一峪――4 |, V( j% {4 N: _$ G! H" O8 o
终南宝苑丨紫阁峪6 J3 @1 K5 x) U  C# c

7 Z, A2 K+ n7 H! w# [张良洞:位于紫阁峰的峭壁上,里面有天然石炕,石灶,石桌,石桌上有天然棋盘,相传是汉留侯张良隐居的地方。# [, D: }7 X8 N' K7 Z& O: j. W

  g* }* \1 B/ }3 H; L5 Q万花山:是唐高祖李渊,唐太宗李世民的皇家行宫的后花园,上面有紫云阁,云际寺。
1 \3 F0 S% s9 |# o0 b. _
3 a; s! Z- ~% q$ r一线天:位于紫阁峰谷底,仰视如井底看天,称一线天。( D' j$ L4 m8 c- T; \! K
3 ]' B# b0 w. F& O6 c' {
蟒头山:位于紫阁峪入口西测。由此可以进神水峪,上西岭,经王母宫观睡佛洞。$ f) m) b6 z4 m1 b1 a
7 B+ {7 N2 C# E+ e, Z) T: m
敬德塔(宝林寺):据《陕西通志》记载:“宝林寺:在县南五十里紫阁峪,唐太宗敕建,尉迟恭监修,宝塔高五丈余,内有涌钵泉”。宝林寺或许是将白泉寺加以扩建,由於监修者尉迟敬德之侄窥基依止玄奘三藏法师,受玄奘法相唯识之学,致现代学者认为唐末玄奘遗骸被兴教寺僧护携至终南山时,宝林寺旁的敬德塔就是玄奘遗骸安奉之处。 官方修建宝林寺,促使紫阁山各寺院成为许多高僧的潜修之地,如飞锡、楚金,以及新罗僧人慧昭等。" G1 _& R: }4 M$ K; V
7 Y0 D8 S. l0 _  L& E% y& y5 Z
苍龙砭,饮马池,马蹄石:因为一棵酷似一条龙的古槐盘绕于石砭上,形如苍龙锁砭,故而得名。傍边有一瀑布,形如龙须飞泻而下,瀑布上有一酷似饮水的池子,传说是敬德的神马从天而降,经此饮水。6 q9 W: I; J/ t2 `, k  s- H" Y

5 E/ I4 V. E4 o8 ], Q7 b剑插,怪石窟:传说二郎神插剑在此。剑插瀑布,落差50米以上,雄伟壮观。
" w4 B- p6 k$ i- `7 j! t
+ j! W. v3 L0 o' [9 G1 v5 h神仙泉,望夫石,祖师洞:泉水清澈,富含多种矿物质,经检验达到优质矿泉水标准,可以直接饮用。
7 F$ r, m! Z+ b, S: i, S
- u. g; R) Z- |7 h1 R- P谷底潭:位于大园寺上半公里处,流水拢成一束急流从三十米的断崖跌落而下,飞流湍急,银珠卷帘,恰似银河倒泻,游龙下山,这就是无底潭瀑布。瀑布飞下形成两个潭,上有无底潭,下有谷底潭,谷底潭不仅风景秀丽,更是天然的游泳池。
# P/ w- p" G9 T$ W( p! X7 k! ?0 W" P$ U/ e% x
灯盏窝,黑风洞,天井:黑风洞是个天然空调,冬暖夏凉,冬天冒出白气,夏天吹出冷气,3米之内必定感冒,天井深不见底,灯盏窝地形复杂,是由于山体崩溃形成的天然空心,如没当地人指引,请勿接近。, D. a7 ]: y! Q4 Z

5 m% q! U4 `% _* P跑马岭:可上观紫阁,黄阁二峰,俯瞰群山,谷崖绝壁,苍松迎客,如入仙境。
+ q5 Z" m4 l9 g* I7 S) _; }4 X  g( |5 j! U
无量洞:有碑文记载是张良和赤松子对弈避暑的山洞,无量洞也叫药王洞,药王孙思邈曾在此炼药。
" u5 t- I. M7 b! P4 s. h6 w0 e& A" u! R1 Z" Z5 S8 H
子房庄:是汉留侯张良隐居的地方,张良字子房故而得名。7 M7 k0 \* n% ~; `

# O) N" L- ?  W. T$ A姊妹潭,瓮城子:瀑布美丽奇特,秀丽。, J- P* k) E3 D6 E, ]5 P4 w2 S0 |
1 A4 p- J1 U8 W. Z1 B  N
仙人桥: 是一个天然石桥,此处风景秀丽,如入仙境。
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 楼主| 发表于 2019-6-2 00:49:20 手机频道 | 显示全部楼层
       隐
2 j; j( D) Q8 G4 z* A——坐禅医者·玄极
6 [. Z0 u6 x6 |$ E  Y. G: B       莫见乎隐,莫显乎微,故君子慎其独也。即使在背地里也会严于律己,在很小的事情上面都能处置得当,这是君子在独处时应该谨慎恪守的底线。  ?2 @3 c* A: O" }
       隐,于做人为慎独;于处事为低调;于言谈为止语。能够坚定信念,受人不受之苦,忍人不忍之辱,以此可以脱困。 6 n' h% {- |: z" w6 T* G6 S
       隐,能够以静制动,以敌为师,没钱的时候找个安静的地方修炼绝招,等有钱了就找个更加安静的地方修身养性,以此成就霸者之资,修成正果。7 e- l- e8 @/ T* ?% A( n0 A- ^4 B
       孔曰成仁,孟曰取义。读圣贤书,所为何事?为天地立心,为生民立命,为往圣继绝学,为万世开太平。此为人之四维,亦是人之灵魂,失隐则不能承载四维,灵魂亦无处安住。至于不忘国恩,不坠家风,不争名利,不入下流,谈何容易!; i7 Z7 \5 j' T/ _7 @
       隐士之隐,以安住灵魂;君子之隐,以无愧于天地。终南宝苑黄酒之隐,以温煦五脏六腑,荡涤奇经八脉:走中宫能暖脾,入下焦能温肾;补垂绝之火种,续将断之阳根。
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 楼主| 发表于 2019-6-2 01:48:09 手机频道 | 显示全部楼层
         素简如禅
9 e0 h7 D; O( k% F4 I( ~9 B( e' U# u  ——坐禅医者·玄极
8 B; n) x. {. o, Q& D0 V# J! |- @& L* Z+ m$ E+ T
        素简,是朴素简约。禅,是对外面的一切境界都不执着。素简如禅,就是丢掉一切能够丢掉的东西,始终处于空杯的人生状态。8 `4 s- \( n1 `0 @) u+ K
        有人说,人生三大遗憾:遇良师不拜,遇良友不交,遇良机不以为然。其遗憾根源,就是固执己见,把杯子装得满满的。
2 B$ c7 d; V- y/ C8 Z! j        或又说,人生两大幸事:读书和旅行。读书,是说走就走的旅行,而旅行才是真正的阅读。其以此为幸事,源于能够丢掉该丢掉的,重新装上那些
  h. ?* W7 r2 F8 h该装上的。物欲横流是身体层面的事情,与灵魂没有关系。没有身体,就没有穷尽奢华了,而灵魂如何安住?却没多少人知道。
5 T8 I. ^  J- q! v/ G6 x        国之大事,在祀在戎在民安;家之大事,在祠在嗣在家宴。家宴,承家族祖训之重,蕴温馨眷顾之情。以粗茶淡饭无利欲之素多荤少为先,以勤俭9 d7 E( C( x( d6 `# h
为善有清福之谆谆劝导为望。于家宴,素简如禅,是一种返璞归真的生活态度。5 ^! Y) ?$ }$ h; ?
        举起四维金尊,举起的是世界,是博大宽广,是万物生发…放下四维金尊,放下的是红尘,是喜怒哀乐,是缘起缘灭…
" v- j, D/ w' @4 E( `- O$ [# |, f' a5 R        饮一盏四维金尊黄酒,让生活素简如禅。再饮一壶终南宝苑,闭门即是深山。$ z9 h0 K& o$ U7 H
                                                                          6 A5 k' p- k0 x1 Z+ w  h2 c$ o
                                                                                         2019.06.02 / {: B+ J  r; s8 x* }+ D( O

' @- _6 a( Z8 u        
0 \$ P+ {! F8 m: m2 R! ~. r" |9 Y4 B& N% O& }

1 m; P( y4 X* h+ S& J
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