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秦岭横亘中国中部，贯穿陕西全境，绵延1600公里，南方的温湿气流不能北上，北方的干冷气流不能南下，成为中国南方和北方的分界岭，是中华民族的龙脉。秦岭的终南山是天下第一福地，终南隐士世界闻名。8 X2 e8 [. l7 C0 C6 a+ v4 [
5 U& ]0 A6 | W黄酒的源头，是道家，酒为仙家樂，樂为百姓禅。因为终南隐士的助力，终南宝苑之鄠邑黄酒才得以传承至今。. j$ Z' p. N, b' I+ r8 l
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位于西安市鄠邑区的紫阁峪，是秦岭终南山72道峪之第一峪，最具灵气。旭日东升，照在山头，一片金黄。而紫阁青冥这一天下奇观则是:夕阳的余晖，反映在紫阁峰的断崖峭壁上，呈现出一片神秘的紫光，有神龙出没之相。紫阁峪之内，有埋葬玄奘遗骸的敬德塔，此塔四面环山，三面环水，神清气爽。有诗云:黄帝陵下饮黄酒，紫阁峪上观紫云。
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2 l8 f+ I1 R0 P' w( m紫阁峪里面，有汉相·张良辟谷的张良洞、子房庙，还有一线天、万花山等著名景区，在宝林寺遗址处，草丛中可见古钟一口，向上为石头路，推车难行，路旁有神仙泉，掬饮之后，顿感:口中甘露涓涓润，喉内醍醐滴滴香。此处为古代黄酒精酿坊，是终南宝苑·鄠邑黄酒的发源与传承之地。
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/ {9 A7 z7 _7 _4 @6 d( C终南宝苑·鄠邑黄酒，源自商周，成熟于秦汉，兴盛于唐代，绵延于当今，已有4100余年历史，饮者芸芸，蔚为壮观。
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9 \4 ~! R y0 L. e4 R' t( I! a终南宝苑丨鄠邑黄酒在唐朝时，已为宫廷贡酒，有【欲健者饮，长饮者健】之风。长安城内，酒肆林立，名流云集，以至于：名震塞北三千里，味压江南十二楼。
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唐朝之后，国都南迁，北宋定都汴梁，今之开封。南宋定都临安，今之杭州。至此，黄酒在江浙开始生根发芽。
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终南宝苑丨鄠邑黄酒于2015年获得中华人民共和国地理标志保护产品授牌，同年被认定为陕西省非物质文化遗产项目。
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终南宝苑·紫阁峪为鄠邑黄酒之根，鄠邑黄酒者，饮之宗也，为天之美禄。大宴之上，饮宗先行。# E9 f6 @& l% [6 ~* ~- x, a
# |, N; j9 _) s: h1 c终南宝苑黄酒，不是奢侈品，也不代表高贵的身份，她是一种生活态度，素简如禅。
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+ Q6 U0 E, q! E+ L" K: `) w家之大事，在祠在嗣在家宴。家宴不仅承载着传承祖训与家规的重任，也是一个家庭定期有效沟通的方式。婚姻幸福，是家庭温馨的保障，是生活规律的保障，是健康长寿的保障。" w7 u+ h8 j. t" Y" B+ w9 r9 c) e
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终南山泉旁，鄠邑古酒坊，隔日一尊酒，壶中岁月长。终南宝苑丨鄠邑黄酒的饮用文化:把一切美好的祝福，尽溶于终南宝苑之四维金尊，一饮而尽。三、五人坐在一起，每个人随意地表达十分钟，其他人以倾听和赞同为主。要知道，完全认同，才能听到一个人的心里话。良好的氛围才是沟通的前提，所以让每个人充分表达出来非常重要，这样才能真正地发现问题。至于分歧，可以留在以后解决，这就是聚会的关键所在。终南宝苑黄酒的饮用文化，在家里是家宴，非常温馨。在外面是终南宝苑之黄酒小宴，非常惬意。' O7 b* w/ I% Y* \0 K7 O! |
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九思家宴
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前言0 ?5 o* Z# G4 }' @5 z6 F
国之大事，
" V3 H/ s+ o7 ~) H% D在祀在戎在民安；2 z2 N; m5 T5 l/ k, |8 W R7 Q
家之大事，
h3 s! F* R4 h4 l) _" V5 e0 {2 ]6 I在祠在嗣在家宴。
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九思家宴，承九思家训之重，蕴温馨眷顾之情。以粗茶淡饭无利欲之素多荤少为先，以勤俭为善有清福之谆谆劝导为望。以年之十二月，配凉热各十二道菜，以寓岁月之匆匆，当少年奋进。人有十二经脉，食多经臃，而食少身轻。众时满席，少时减半，两三人则一素一荤一汤一酒，谨守素简之风。凉热荤素合之以寓二十四节气，谨告子孙:好人皆自苦中来，莫贪便宜；凡事皆缘忙里错，且当从容。
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九思家宴配华夏龙文化福寿黄酒与荤素双汤，以铭:人之四维，必以慎独、慎言为尚。
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1 e/ Q1 Z8 p* l" v$ u. o9 I7 Q附:
. q- k8 Y" f' w$ ^6 y时令食材豆蛋为先
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凉菜（荤素）
: k/ Z3 I1 `$ O& x7 f5 v. |, ^# w, b/ C热菜（荤素）* c6 ^% Z' \0 F. l8 r
荤素双汤，
) u0 e% Z1 l4 g% R9 Y+ j只备终南宝苑黄酒。
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2 |) i; O0 B6 m: ]九思家训
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夫君子之本
6 L5 R- v$ y7 X粗茶淡饭6 t/ O# A& k( }" m( R& }4 \* ~
诗书为善) @" z7 d1 ]" }/ |* x! ? k5 e K
非克诚不能立身& l P+ [$ a3 s) j
非克信不能成事
6 k6 r, o: R) J' p内秉孝义以慎独- R9 M# ?* B9 p9 V
外持忠直以慎语7 o( Q# T) q. N) r9 @" K
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善为富贵之根
1 O+ }0 [0 H8 f5 B经为祠祀之本
7 H1 N: C6 V* O+ Z) J勤读以厚积薄发1 K# b- X" U4 B) s. l3 X' P L
善行以韬光养晦
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! n7 s8 r k: k0 H早知聪而胆小
' C* ^3 L* L: I/ z1 `" F( m一生无用4 {2 [& ~* ~" ~8 W
何如敦而无畏
' H6 N+ P4 ?( V1 q教子持经
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5 v. `( _) a/ r7 H9 @% N0 w四维解释: a- Q& B+ l! r
1 K4 Y. e U# j国之四维
# O# h' [) l8 q! w* \0 X6 z0 t* l礼义廉耻8 X! Y" N* Q1 |9 O; Q- }, N! }
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药之四维/ G4 c9 @2 b* @) @% k
人参补气第一3 K) s8 G, W4 Q0 L. D# c9 H: B2 O
地黄滋养第一; @- T9 @6 x/ i% R3 q. p1 j
大黄清毒第一
7 f; i* R# |1 U7 D6 K乌药回阳第一/ A" _" n; ?6 i {8 Q
+ v+ g, f, q/ `% C* _5 v人之四维4 ^' Z0 j! K, x+ b# r6 h/ u
为天地立心( m3 p q1 ?* [- |
为生民立命
N7 p8 [, a% e4 N为往圣继绝学
% @8 z# T! N& m+ T为万世开太平
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5 e+ C% \ i& G/ X# ^7 _) o除了小宴和家宴，最重要的还有祭祀。每年清明，万物生长此时，皆清洁而明净。是华夏民族春秋二祭之重大春祭节日，也是中国的感恩节。! s% K- H8 ?7 D n' e
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终南宝苑（四）
+ z5 E# p/ b7 A1 z" e2 P% P5 p坐禅医者·玄极 h2 P: X) k5 P8 J! o. b2 P% r# ^$ R
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清明细雨透衣衫，
# S* V% d/ O7 V% x* ]8 X0 n4 s H犹在他乡倚栏杆；
# C/ Q4 a5 u/ V: ? ?, U# O# P# X温馨眷顾终南苑，5 m/ Q W7 a% z2 i
慈颜不在已经年。
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* |; u" e- }+ K% o% @5 X每年携儿女，准备一壶终南宝苑老酒，几碟小菜，在祖坟前祭拜，既能传承孝道家规，也能让您，停下来，仔细考虑考虑，走过的路，以及未来的方向… |
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