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秦岭横亘中国中部，贯穿陕西全境，绵延1600公里，南方的温湿气流不能北上，北方的干冷气流不能南下，成为中国南方和北方的分界岭，是中华民族的龙脉。秦岭的终南山是天下第一福地，终南隐士世界闻名。
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黄酒的源头，是道家，酒为仙家樂，樂为百姓禅。因为终南隐士的助力，终南宝苑之鄠邑黄酒才得以传承至今。
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3 U( l9 r" \) h: S( X( l8 B位于西安市鄠邑区的紫阁峪，是秦岭终南山72道峪之第一峪，最具灵气。旭日东升，照在山头，一片金黄。而紫阁青冥这一天下奇观则是:夕阳的余晖，反映在紫阁峰的断崖峭壁上，呈现出一片神秘的紫光，有神龙出没之相。紫阁峪之内，有埋葬玄奘遗骸的敬德塔，此塔四面环山，三面环水，神清气爽。有诗云:黄帝陵下饮黄酒，紫阁峪上观紫云。
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紫阁峪里面，有汉相·张良辟谷的张良洞、子房庙，还有一线天、万花山等著名景区，在宝林寺遗址处，草丛中可见古钟一口，向上为石头路，推车难行，路旁有神仙泉，掬饮之后，顿感:口中甘露涓涓润，喉内醍醐滴滴香。此处为古代黄酒精酿坊，是终南宝苑·鄠邑黄酒的发源与传承之地。
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终南宝苑·鄠邑黄酒，源自商周，成熟于秦汉，兴盛于唐代，绵延于当今，已有4100余年历史，饮者芸芸，蔚为壮观。
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终南宝苑丨鄠邑黄酒在唐朝时，已为宫廷贡酒，有【欲健者饮，长饮者健】之风。长安城内，酒肆林立，名流云集，以至于：名震塞北三千里，味压江南十二楼。# W) E& d9 Y! P; U& d
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唐朝之后，国都南迁，北宋定都汴梁，今之开封。南宋定都临安，今之杭州。至此，黄酒在江浙开始生根发芽。$ m& K1 C C& G+ x. u1 |
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终南宝苑丨鄠邑黄酒于2015年获得中华人民共和国地理标志保护产品授牌，同年被认定为陕西省非物质文化遗产项目。5 x4 k. a% h" c
e$ t: H, G! F4 s终南宝苑·紫阁峪为鄠邑黄酒之根，鄠邑黄酒者，饮之宗也，为天之美禄。大宴之上，饮宗先行。" _$ l0 a* x7 V
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终南宝苑黄酒，不是奢侈品，也不代表高贵的身份，她是一种生活态度，素简如禅。0 p- |; s4 v/ P# I% ?5 ]
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家之大事，在祠在嗣在家宴。家宴不仅承载着传承祖训与家规的重任，也是一个家庭定期有效沟通的方式。婚姻幸福，是家庭温馨的保障，是生活规律的保障，是健康长寿的保障。
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( y8 |! b5 ~5 }$ s( f1 L终南山泉旁，鄠邑古酒坊，隔日一尊酒，壶中岁月长。终南宝苑丨鄠邑黄酒的饮用文化:把一切美好的祝福，尽溶于终南宝苑之四维金尊，一饮而尽。三、五人坐在一起，每个人随意地表达十分钟，其他人以倾听和赞同为主。要知道，完全认同，才能听到一个人的心里话。良好的氛围才是沟通的前提，所以让每个人充分表达出来非常重要，这样才能真正地发现问题。至于分歧，可以留在以后解决，这就是聚会的关键所在。终南宝苑黄酒的饮用文化，在家里是家宴，非常温馨。在外面是终南宝苑之黄酒小宴，非常惬意。
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, M' V8 u) H) s! }2 L9 M九思家宴
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8 p# F* d! v9 b0 S4 A前言. n; X: v' I. n7 [
国之大事，
5 L6 Q# ~- F* o. l在祀在戎在民安；4 i' H$ ]+ J/ \/ k. m1 L! w! I) g
家之大事，& P# g6 O X" d* s* s8 d
在祠在嗣在家宴。: p: d: B& J! ^4 f
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九思家宴，承九思家训之重，蕴温馨眷顾之情。以粗茶淡饭无利欲之素多荤少为先，以勤俭为善有清福之谆谆劝导为望。以年之十二月，配凉热各十二道菜，以寓岁月之匆匆，当少年奋进。人有十二经脉，食多经臃，而食少身轻。众时满席，少时减半，两三人则一素一荤一汤一酒，谨守素简之风。凉热荤素合之以寓二十四节气，谨告子孙:好人皆自苦中来，莫贪便宜；凡事皆缘忙里错，且当从容。2 j# F. L& U) Z1 q/ }# N$ c i+ d
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九思家宴配华夏龙文化福寿黄酒与荤素双汤，以铭:人之四维，必以慎独、慎言为尚。
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附:
0 p/ x9 R2 H4 @0 O4 y时令食材豆蛋为先
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凉菜（荤素）9 n8 b( {' s, E7 ^7 _; r1 g; Q3 g
热菜（荤素）% q0 R% k+ d5 ~, J2 a- }
荤素双汤，+ k" i0 c# k/ p; o* S: G; t4 S
只备终南宝苑黄酒。# n3 A, v- p1 e
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九思家训8 A8 A; X1 V3 ?6 y3 i& M, [- \
# \+ \, H4 Y% N1 ~. g夫君子之本+ z7 ?; f( S) K
粗茶淡饭
* j' k- D; P- h D8 r: O诗书为善
3 Z' m, P* x$ _! \$ j3 k( q非克诚不能立身7 T, ]# \ f+ Z; _& f I
非克信不能成事4 A, T( H0 G2 a- S8 e
内秉孝义以慎独
* \$ }& E: K: P$ t0 V8 Y1 p% b外持忠直以慎语
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( F# k. m1 b9 g: y: W5 j善为富贵之根& [8 N4 G0 `: |" D4 j* V
经为祠祀之本
: {/ C' g8 {# R; ]4 H) ?勤读以厚积薄发
5 A( Y; [- r! k# H+ M1 K善行以韬光养晦
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早知聪而胆小
0 Z+ j( L! Y3 C% Z一生无用
2 P0 M+ Z1 P1 }/ x+ }) U何如敦而无畏
+ _; q5 X" c! G& L* { y- c6 V r F教子持经
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四维解释:) R2 t; K) Q: s; o @" y/ a4 Y
: d. b7 ~; I- i) W3 z国之四维
' a- ~, u, ^+ p* b9 r# ]礼义廉耻
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药之四维
- [" X& o) c6 j人参补气第一
4 R# t4 ~1 H, f3 b地黄滋养第一1 f: v$ h/ t- Q0 _' ]# x ~
大黄清毒第一* r1 o- U, \5 j. P* V+ P
乌药回阳第一; o& H" m1 K* X& s9 P. u! t
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人之四维( I1 _2 o ]% `3 Q; G4 l& \3 \
为天地立心" ~2 J. x, ?! D1 W3 _( w2 b) l
为生民立命! b E* g, z3 I& L7 g1 M
为往圣继绝学
, R$ v) s& a: q3 z6 }4 a. t$ X为万世开太平
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" r+ D& X$ P* ^除了小宴和家宴，最重要的还有祭祀。每年清明，万物生长此时，皆清洁而明净。是华夏民族春秋二祭之重大春祭节日，也是中国的感恩节。
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终南宝苑（四）9 ^5 h( m5 p9 C+ G4 ?
坐禅医者·玄极) Z* t# G" u7 D5 P6 L
0 @$ q1 m4 |) d1 H Z# V$ Q- k0 u/ Q清明细雨透衣衫，# p4 P5 G5 ~" J6 x: g8 r
犹在他乡倚栏杆；% X! @/ G% G# Y" h4 W: b
温馨眷顾终南苑，
) W y8 v. y/ M7 w( Q慈颜不在已经年。
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$ l" _( h, W" N# V! k7 C每年携儿女，准备一壶终南宝苑老酒，几碟小菜，在祖坟前祭拜，既能传承孝道家规，也能让您，停下来，仔细考虑考虑，走过的路，以及未来的方向… |
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