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秦岭横亘中国中部，贯穿陕西全境，绵延1600公里，南方的温湿气流不能北上，北方的干冷气流不能南下，成为中国南方和北方的分界岭，是中华民族的龙脉。秦岭的终南山是天下第一福地，终南隐士世界闻名。
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; v6 \: t5 p" Z: t% v: |黄酒的源头，是道家，酒为仙家樂，樂为百姓禅。因为终南隐士的助力，终南宝苑之鄠邑黄酒才得以传承至今。
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+ f. Q! \" f) S( ~% f' q3 T; K位于西安市鄠邑区的紫阁峪，是秦岭终南山72道峪之第一峪，最具灵气。旭日东升，照在山头，一片金黄。而紫阁青冥这一天下奇观则是:夕阳的余晖，反映在紫阁峰的断崖峭壁上，呈现出一片神秘的紫光，有神龙出没之相。紫阁峪之内，有埋葬玄奘遗骸的敬德塔，此塔四面环山，三面环水，神清气爽。有诗云:黄帝陵下饮黄酒，紫阁峪上观紫云。
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' _( v! [3 n5 N4 |3 I) j- k; `紫阁峪里面，有汉相·张良辟谷的张良洞、子房庙，还有一线天、万花山等著名景区，在宝林寺遗址处，草丛中可见古钟一口，向上为石头路，推车难行，路旁有神仙泉，掬饮之后，顿感:口中甘露涓涓润，喉内醍醐滴滴香。此处为古代黄酒精酿坊，是终南宝苑·鄠邑黄酒的发源与传承之地。) ^; r( y9 s9 T9 ?+ D# n" v a
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终南宝苑·鄠邑黄酒，源自商周，成熟于秦汉，兴盛于唐代，绵延于当今，已有4100余年历史，饮者芸芸，蔚为壮观。
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终南宝苑丨鄠邑黄酒在唐朝时，已为宫廷贡酒，有【欲健者饮，长饮者健】之风。长安城内，酒肆林立，名流云集，以至于：名震塞北三千里，味压江南十二楼。
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唐朝之后，国都南迁，北宋定都汴梁，今之开封。南宋定都临安，今之杭州。至此，黄酒在江浙开始生根发芽。
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5 i0 f# w% @9 q/ }: i) ]终南宝苑丨鄠邑黄酒于2015年获得中华人民共和国地理标志保护产品授牌，同年被认定为陕西省非物质文化遗产项目。
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2 N( N2 Y; d9 \" s* k( d终南宝苑·紫阁峪为鄠邑黄酒之根，鄠邑黄酒者，饮之宗也，为天之美禄。大宴之上，饮宗先行。
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& ]- ?6 u% Q2 Z. W. E终南宝苑黄酒，不是奢侈品，也不代表高贵的身份，她是一种生活态度，素简如禅。2 X- ^- T; T% G
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家之大事，在祠在嗣在家宴。家宴不仅承载着传承祖训与家规的重任，也是一个家庭定期有效沟通的方式。婚姻幸福，是家庭温馨的保障，是生活规律的保障，是健康长寿的保障。7 r+ A) u+ s: m9 ]
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终南山泉旁，鄠邑古酒坊，隔日一尊酒，壶中岁月长。终南宝苑丨鄠邑黄酒的饮用文化:把一切美好的祝福，尽溶于终南宝苑之四维金尊，一饮而尽。三、五人坐在一起，每个人随意地表达十分钟，其他人以倾听和赞同为主。要知道，完全认同，才能听到一个人的心里话。良好的氛围才是沟通的前提，所以让每个人充分表达出来非常重要，这样才能真正地发现问题。至于分歧，可以留在以后解决，这就是聚会的关键所在。终南宝苑黄酒的饮用文化，在家里是家宴，非常温馨。在外面是终南宝苑之黄酒小宴，非常惬意。
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九思家宴
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前言
# J$ A( V1 T% u2 W+ B; P; b国之大事，" o0 W; \2 W4 Z5 O) U
在祀在戎在民安；
' ]5 F( {3 O2 z$ _家之大事，) q- o1 P$ O5 _; r; j- a4 \
在祠在嗣在家宴。
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九思家宴，承九思家训之重，蕴温馨眷顾之情。以粗茶淡饭无利欲之素多荤少为先，以勤俭为善有清福之谆谆劝导为望。以年之十二月，配凉热各十二道菜，以寓岁月之匆匆，当少年奋进。人有十二经脉，食多经臃，而食少身轻。众时满席，少时减半，两三人则一素一荤一汤一酒，谨守素简之风。凉热荤素合之以寓二十四节气，谨告子孙:好人皆自苦中来，莫贪便宜；凡事皆缘忙里错，且当从容。& w& p8 V0 ]; e) {
) ]& }' k" z; p) ~0 Y九思家宴配华夏龙文化福寿黄酒与荤素双汤，以铭:人之四维，必以慎独、慎言为尚。" N. U$ L/ R$ i, _! L8 {
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附:
; `& K: L }4 p! G时令食材豆蛋为先' [" a; W- L5 ^- R5 S9 f, z
$ v! [% C/ m: S; N5 |/ M凉菜（荤素）' P. B% G2 B) |/ R
热菜（荤素）6 J; d* V* b0 ^! K/ r# U
荤素双汤，
6 ^. g) y5 Q; b' i( ]) ^只备终南宝苑黄酒。" z; A4 P, j, Z- z
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九思家训
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夫君子之本! I) Z j. L; V+ g" [5 p% t
粗茶淡饭7 U6 A5 Y/ ^; E: z- G/ [' v
诗书为善$ i, x I% C( u9 o G. T
非克诚不能立身+ g- ]2 t" m( d
非克信不能成事
. l( ~: h7 U4 c2 `; W内秉孝义以慎独2 m, t R$ D- |: H' j- F6 M$ M
外持忠直以慎语
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" O0 y% M8 y( k+ e8 v0 E善为富贵之根
+ ?: L$ }& o3 `2 ^& ` r+ |# |经为祠祀之本
- t4 C: ?9 [( D勤读以厚积薄发, v! w- ~( ?6 d- l! U. [
善行以韬光养晦
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早知聪而胆小9 r1 H+ s. q. Z
一生无用
% a. d! q; d- T" \何如敦而无畏
, B" k+ [) d) a1 q5 v2 X x教子持经8 S9 d4 [+ `5 F+ s; C
" x) `$ Y( w9 {' S: H. }7 Q1 A' u四维解释:+ I: l8 r: \$ C% z C' v5 O
4 X& ~0 c& [5 ^) c- R/ E国之四维
* n) p$ |' S) p礼义廉耻" M/ C# a; d" r- ^, f1 j
|# N( G2 {2 w4 b' X1 r药之四维
7 s3 r& E, R" @) c+ e人参补气第一
. H, \, G4 q5 A7 K) _- C地黄滋养第一6 P( k0 I2 [$ V+ u
大黄清毒第一
* g" n; @- y$ \. h3 W1 {7 c乌药回阳第一" @4 S5 W: M4 x5 f# Y( y
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人之四维
1 Z! O7 N# A- Z' N: F为天地立心; l0 n2 c5 {+ S$ ]( r) ^
为生民立命
. i D2 ~: w4 U, ]6 Y7 D为往圣继绝学
" ~/ Z2 J& _2 E6 f, K为万世开太平& w1 R' C$ A- a+ ?
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除了小宴和家宴，最重要的还有祭祀。每年清明，万物生长此时，皆清洁而明净。是华夏民族春秋二祭之重大春祭节日，也是中国的感恩节。' x8 y; c }0 o8 @$ n7 B% D* O
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终南宝苑（四）6 K2 d* s, O( `5 R' x' W, `
坐禅医者·玄极/ h' C9 L. L: r; _: _5 d
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清明细雨透衣衫，
' k" o, d1 i) E6 J9 |% n) I. z犹在他乡倚栏杆；- J5 q0 u; ~$ x$ e8 G' l5 [
温馨眷顾终南苑，
5 u! p* O' _3 U }慈颜不在已经年。
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每年携儿女，准备一壶终南宝苑老酒，几碟小菜，在祖坟前祭拜，既能传承孝道家规，也能让您，停下来，仔细考虑考虑，走过的路，以及未来的方向… |
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