$ w# s+ d) v1 ]3 X1 o国宴文化与家宴 国宴,以味为核心,以养为目的。举国之力下采地方风味,外涉异域名菜,涵盖八大菜系,形成庞大的菜谱。而国宴之上,参会者每人只能选择四菜一汤,只备有黄酒,以示大国简约之风。 国之大事,在祀在戎在民安。 家之大事,在祠在嗣在家宴。 国宴承载着我们的国学文化与传统礼仪,中华民族历来有着:为天地立心,为生民立命,为往圣继绝学,为万世开太平的传统。周恩来总理,为国家鞠躬尽瘁,有亿万人追忆,至今海棠依旧。 家宴承载着家训和家风,农耕之家与书香门第的区别非常大。对于一个家庭来说,所有的矛盾并不是意见有多大的分歧,而是源于缺乏有效的沟通。一年十二个月,算上四时八节,最少每半个月举行一次家宴。 一家三、五人,以家宴的形式坐在一起,每个人随意地表达十分钟,其他人以倾听和赞同为主,以便能够及时发现当下家庭存在的问题,但是一定要把分歧和问题留在以后有了恰当的时机再去解决。要知道,温馨的氛围才是有效沟通的前提。 关于家庭的核心问题 一个家庭欣欣向荣的的状态是——天人合一,平安幸福。 父母【有为】为地,为承载,承上启下。祖父母【无为】为天,为呵护。子孙则【欣欣向荣】为人。真正的天人合一。 何为父母的【有为】? 就是做母亲的,非常靓——就是健康、精致、耐看,然后才能保障选择到位,真正能够说了算,掌控家庭内部事物。而做父亲的,能够干练无畏而善始善终,让外围的事务通畅顺溜。 什么是祖父母的【无为】? 就是爷爷睿智而安详,不操闲心。奶奶慈善而恬静,不唠叨。老人不干涉家庭事务,真正的颐养天年。 如此以来,爷爷奶奶恬静,为天。父母精进持家,树立榜样,家里家外井井有条,为地。孩子们一定会欣欣向荣,为天人地的[人]。 这就是一个家庭的天人地概念,属于强势文化范畴。 家宴与婚姻幸福 新婚夫妻,都祈祷着能够百年好合,阖家康乐。 百年好合的【百】,通叩拜的【拜】。叩拜不只是弯下身子,而是放下了傲慢。百年好合的【合】同【合十】的合,合十不仅是作揖,而是真正的做到尊重对方。在家庭里,夫妻之间,只有相互放下傲慢,并且尊重对方,以及尊重对方的父母和朋友,婚姻才能百年好合,实在是不容易呀。 夫妻在每个结婚周年,可以来黄酒小宴,感受一下〔百年好合〕与【恩重如山】。 1 l3 y! v: S s3 Q: T; r0 }
家宴与款待亲朋 有亲朋来,备点花生豆芽、红心咸鸭蛋,再做几个精致小菜。 温服一碗黄酒,可以让您停下来,仔细考虑考虑,走过的足迹,以及未来的方向... 也能让您静下来:知止而后有定,定而后有静,静而后能安,安而后能虑,虑而后能得...以至于修身齐家平天下,能够宁静致远... 一杯黄酒,也能让处于低谷的人生,能够平静地承受每况愈下,然后默默地、孤独的一个人,走过风雨,重见彩虹...
7 t- T( D8 n. X家宴与返璞归真9 S& [! `' T2 B4 ~" \( g* h, T
久在都市,常常向往田园生活,每每想见一见那些终南隐士、域外高人。 一壶黄酒,配两、三盘地标小菜,就能让自己【闭门即是深山】,真正的放松下来,约上知己聊天,在碎语红尘之中,细饮黄酒。静静地感受成长的快乐与痛苦,感受为人处世的不易与创业的艰难,以及那些:寻寻觅觅、一往情深、心善语慢、生死搭档、风雨同舟,还有樱花初现... 人生短暂,转瞬即逝。我们与家人相伴,与搭档同行,走过风雨,感受快乐,没有家宴,真的不行... . c& E% @# f3 q4 ~: t
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