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秦岭横亘中国中部，贯穿陕西全境，绵延1600公里，南方的温湿气流不能北上，北方的干冷气流不能南下，成为中国南方和北方的分界岭，是中华民族的龙脉。秦岭的终南山是天下第一福地，终南隐士世界闻名。; Y4 L# [8 Q* l7 e! a4 c
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黄酒的源头，是道家，酒为仙家樂，樂为百姓禅。因为终南隐士的助力，终南宝苑之鄠邑黄酒才得以传承至今。
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A4 Q6 K6 F/ Q位于西安市鄠邑区的紫阁峪，是秦岭终南山72道峪之第一峪，最具灵气。旭日东升，照在山头，一片金黄。而紫阁青冥这一天下奇观则是:夕阳的余晖，反映在紫阁峰的断崖峭壁上，呈现出一片神秘的紫光，有神龙出没之相。紫阁峪之内，有埋葬玄奘遗骸的敬德塔，此塔四面环山，三面环水，神清气爽。有诗云:黄帝陵下饮黄酒，紫阁峪上观紫云。
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紫阁峪里面，有汉相·张良辟谷的张良洞、子房庙，还有一线天、万花山等著名景区，在宝林寺遗址处，草丛中可见古钟一口，向上为石头路，推车难行，路旁有神仙泉，掬饮之后，顿感:口中甘露涓涓润，喉内醍醐滴滴香。此处为古代黄酒精酿坊，是终南宝苑·鄠邑黄酒的发源与传承之地。2 D$ E3 I% p) R0 n1 u
% x6 l/ H5 y! H, G' O& l终南宝苑·鄠邑黄酒，源自商周，成熟于秦汉，兴盛于唐代，绵延于当今，已有4100余年历史，饮者芸芸，蔚为壮观。9 u/ @+ W- E1 q4 x7 `
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终南宝苑丨鄠邑黄酒在唐朝时，已为宫廷贡酒，有【欲健者饮，长饮者健】之风。长安城内，酒肆林立，名流云集，以至于：名震塞北三千里，味压江南十二楼。- Y, X. v! J, ^3 H( j- r
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唐朝之后，国都南迁，北宋定都汴梁，今之开封。南宋定都临安，今之杭州。至此，黄酒在江浙开始生根发芽。4 S7 {! @: W- ?0 f/ G$ Z/ s8 a
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终南宝苑丨鄠邑黄酒于2015年获得中华人民共和国地理标志保护产品授牌，同年被认定为陕西省非物质文化遗产项目。
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8 D8 \, }: X0 K" k4 U, ?2 F终南宝苑·紫阁峪为鄠邑黄酒之根，鄠邑黄酒者，饮之宗也，为天之美禄。大宴之上，饮宗先行。
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终南宝苑黄酒，不是奢侈品，也不代表高贵的身份，她是一种生活态度，素简如禅。) D, {" H! H9 f
* e- [4 O3 X* z1 u家之大事，在祠在嗣在家宴。家宴不仅承载着传承祖训与家规的重任，也是一个家庭定期有效沟通的方式。婚姻幸福，是家庭温馨的保障，是生活规律的保障，是健康长寿的保障。
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# I: W1 M% |) c3 l终南山泉旁，鄠邑古酒坊，隔日一尊酒，壶中岁月长。终南宝苑丨鄠邑黄酒的饮用文化:把一切美好的祝福，尽溶于终南宝苑之四维金尊，一饮而尽。三、五人坐在一起，每个人随意地表达十分钟，其他人以倾听和赞同为主。要知道，完全认同，才能听到一个人的心里话。良好的氛围才是沟通的前提，所以让每个人充分表达出来非常重要，这样才能真正地发现问题。至于分歧，可以留在以后解决，这就是聚会的关键所在。终南宝苑黄酒的饮用文化，在家里是家宴，非常温馨。在外面是终南宝苑之黄酒小宴，非常惬意。+ `; a3 B/ _0 @* z
/ E4 i) v# d3 `5 N n" l/ b九思家宴; w, k& F4 L, {0 r1 _9 b8 s; V
0 O0 a6 s. ?4 d1 O/ q# \前言" h p5 t& W8 R ^( B
国之大事，
# n0 Y& F+ ~4 j- i# K1 x在祀在戎在民安；& k& m1 |+ g1 _
家之大事，0 s7 s# J: P# t8 }% [
在祠在嗣在家宴。
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+ E, _4 W9 E d九思家宴，承九思家训之重，蕴温馨眷顾之情。以粗茶淡饭无利欲之素多荤少为先，以勤俭为善有清福之谆谆劝导为望。以年之十二月，配凉热各十二道菜，以寓岁月之匆匆，当少年奋进。人有十二经脉，食多经臃，而食少身轻。众时满席，少时减半，两三人则一素一荤一汤一酒，谨守素简之风。凉热荤素合之以寓二十四节气，谨告子孙:好人皆自苦中来，莫贪便宜；凡事皆缘忙里错，且当从容。
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九思家宴配华夏龙文化福寿黄酒与荤素双汤，以铭:人之四维，必以慎独、慎言为尚。
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附:
8 b0 G6 N" ?6 X0 M时令食材豆蛋为先
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凉菜（荤素）
& C1 t- ?9 K1 v( P" `, s ]- j% n% C热菜（荤素）
1 `. c. ~) F* p荤素双汤，
; C% a6 x& R4 n* S+ O% V只备终南宝苑黄酒。 S0 h9 r2 L, B& ^7 z! t
4 D8 d# e$ g; ?- e& H# J九思家训
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$ h5 j2 X' A5 U. _6 j5 g/ Y7 `. U夫君子之本1 q8 Z/ O3 | I0 O$ u, ~ i
粗茶淡饭
. W7 q& P. N7 r$ U J* `0 s4 ^, X诗书为善/ l0 l1 {: k6 ^0 J f m
非克诚不能立身
6 _* X. i7 p0 B+ p+ g2 h非克信不能成事
4 d+ |8 I! c/ d/ O! t1 h* H+ N$ f+ [内秉孝义以慎独8 J- y6 }" I+ y3 S+ u
外持忠直以慎语7 [+ N0 v S9 i* n9 \6 ?# N
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善为富贵之根
& [/ u5 O# W0 z' j& N" M2 Q O4 L经为祠祀之本* M4 i0 U: j2 L8 u5 K# _
勤读以厚积薄发& C9 f! T# i' k# l/ Z# R
善行以韬光养晦3 d3 U2 C. \2 `* u4 t0 ^+ u+ x
4 D6 F/ {# U1 z; v5 ]/ n; ^" s1 Q$ r早知聪而胆小" I' x' u9 e2 Q" ~/ U
一生无用& N7 t7 U. a6 u- S6 `
何如敦而无畏
7 Y1 p6 s/ J! l( b3 _5 |; t8 ^教子持经
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四维解释:
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5 p+ o4 {# Q: M) }7 t- O; N+ I国之四维
* X9 Q6 _: T% ^1 f+ l) r礼义廉耻
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药之四维8 ^4 s* P; [+ F( b
人参补气第一
H4 L' _) E6 G" Q地黄滋养第一
9 `2 y8 l% Z+ I) x1 a: z+ |大黄清毒第一
1 g/ d& U0 m0 H* Q% U5 \/ ^乌药回阳第一9 U" p- X1 U2 `- ?% d
/ h* j7 | U( A1 q& p+ T0 P5 I; _人之四维8 M$ O0 z( o0 P% X# f3 O# Y
为天地立心
& p% V$ Y5 K7 R为生民立命7 ^, f+ c( c3 I' U
为往圣继绝学
6 Y# a1 p; Z: R2 d1 F7 _( n为万世开太平
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除了小宴和家宴，最重要的还有祭祀。每年清明，万物生长此时，皆清洁而明净。是华夏民族春秋二祭之重大春祭节日，也是中国的感恩节。
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终南宝苑（四）
; k' H& k0 P( s坐禅医者·玄极
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清明细雨透衣衫，
8 y3 k0 r3 @" Q( C犹在他乡倚栏杆；
( T$ o6 u- t8 a1 h6 H温馨眷顾终南苑，, n1 }4 |9 K9 H7 }7 a) a
慈颜不在已经年。
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每年携儿女，准备一壶终南宝苑老酒，几碟小菜，在祖坟前祭拜，既能传承孝道家规，也能让您，停下来，仔细考虑考虑，走过的路，以及未来的方向… |
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