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九思家宴

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壹.烟雨游友

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 楼主| 发表于 2019-4-27 12:04:42 手机频道 | 显示全部楼层
秦岭横亘中国中部,贯穿陕西全境,绵延1600公里,南方的温湿气流不能北上,北方的干冷气流不能南下,成为中国南方和北方的分界岭,是中华民族的龙脉。秦岭的终南山是天下第一福地,终南隐士世界闻名。7 G7 h$ l2 B2 H1 F9 I! l; S

7 F& W- J2 M) e" C+ A& q% t黄酒的源头,是道家,酒为仙家樂,樂为百姓禅。因为终南隐士的助力,终南宝苑之鄠邑黄酒才得以传承至今。7 M  h2 ]. ?2 D: E. h7 c3 i

, |, ~: s* J1 `1 f, Q! n% t1 x位于西安市鄠邑区的紫阁峪,是秦岭终南山72道峪之第一峪,最具灵气。旭日东升,照在山头,一片金黄。而紫阁青冥这一天下奇观则是:夕阳的余晖,反映在紫阁峰的断崖峭壁上,呈现出一片神秘的紫光,有神龙出没之相。紫阁峪之内,有埋葬玄奘遗骸的敬德塔,此塔四面环山,三面环水,神清气爽。有诗云:黄帝陵下饮黄酒,紫阁峪上观紫云。' G- ~* O2 g3 m0 t4 j, ]. s

( {7 N* q# S" ^3 A8 _紫阁峪里面,有汉相·张良辟谷的张良洞、子房庙,还有一线天、万花山等著名景区,在宝林寺遗址处,草丛中可见古钟一口,向上为石头路,推车难行,路旁有神仙泉,掬饮之后,顿感:口中甘露涓涓润,喉内醍醐滴滴香。此处为古代黄酒精酿坊,是终南宝苑·鄠邑黄酒的发源与传承之地。4 Q* O! @, t) K* `
7 T5 |1 Y, ?) G2 A7 G
终南宝苑·鄠邑黄酒,源自商周,成熟于秦汉,兴盛于唐代,绵延于当今,已有4100余年历史,饮者芸芸,蔚为壮观。
- y: k9 t/ l' z# x7 x
  ~6 N( V. k9 q7 w! U. q1 \终南宝苑丨鄠邑黄酒在唐朝时,已为宫廷贡酒,有【欲健者饮,长饮者健】之风。长安城内,酒肆林立,名流云集,以至于:名震塞北三千里,味压江南十二楼。
3 C# a3 b8 `3 d2 }" s8 J" K1 i, J
8 G/ b  O  h  K# U6 c) D唐朝之后,国都南迁,北宋定都汴梁,今之开封。南宋定都临安,今之杭州。至此,黄酒在江浙开始生根发芽。+ ?( Z8 u2 N  p. R9 i7 P6 S. N

0 k& W. ]7 ^- [终南宝苑丨鄠邑黄酒于2015年获得中华人民共和国地理标志保护产品授牌,同年被认定为陕西省非物质文化遗产项目。& V9 m2 O4 T# F4 Q0 u6 Q0 u8 `# ?6 B
( F) |( a9 m+ e% r/ F& Q
终南宝苑·紫阁峪为鄠邑黄酒之根,鄠邑黄酒者,饮之宗也,为天之美禄。大宴之上,饮宗先行。0 X* n" e. X9 Z

* }% q+ C% Y" ~$ y$ u/ t  W终南宝苑黄酒,不是奢侈品,也不代表高贵的身份,她是一种生活态度,素简如禅。
( c& T& y/ Y+ P4 K  B
$ b$ Y( m. {7 ~0 S1 V1 h# ^! [家之大事,在祠在嗣在家宴。家宴不仅承载着传承祖训与家规的重任,也是一个家庭定期有效沟通的方式。婚姻幸福,是家庭温馨的保障,是生活规律的保障,是健康长寿的保障。7 }' m( C) c- y! T$ q0 W/ K
/ b. y/ O# _7 L6 h
终南山泉旁,鄠邑古酒坊,隔日一尊酒,壶中岁月长。终南宝苑丨鄠邑黄酒的饮用文化:把一切美好的祝福,尽溶于终南宝苑之四维金尊,一饮而尽。三、五人坐在一起,每个人随意地表达十分钟,其他人以倾听和赞同为主。要知道,完全认同,才能听到一个人的心里话。良好的氛围才是沟通的前提,所以让每个人充分表达出来非常重要,这样才能真正地发现问题。至于分歧,可以留在以后解决,这就是聚会的关键所在。终南宝苑黄酒的饮用文化,在家里是家宴,非常温馨。在外面是终南宝苑之黄酒小宴,非常惬意。. `* k& G! h2 g

) G* ^% J7 I4 J& a& E. c九思家宴2 V4 O8 I8 I$ ?7 W& H
6 q  d0 T* d  o2 `$ F
前言
+ N/ H8 ?: t/ j( a% O2 Y& R国之大事,/ F" ^7 u: ~7 P8 k' @) M  p
在祀在戎在民安;& m1 \+ c( c. k" Q3 X1 H
家之大事,
; c, j+ {. t% p" b" T在祠在嗣在家宴。' \! Z0 T9 l! W; Q" E  o
- [: w- |5 O( @1 J$ ~' ^1 X. u7 V
九思家宴,承九思家训之重,蕴温馨眷顾之情。以粗茶淡饭无利欲之素多荤少为先,以勤俭为善有清福之谆谆劝导为望。以年之十二月,配凉热各十二道菜,以寓岁月之匆匆,当少年奋进。人有十二经脉,食多经臃,而食少身轻。众时满席,少时减半,两三人则一素一荤一汤一酒,谨守素简之风。凉热荤素合之以寓二十四节气,谨告子孙:好人皆自苦中来,莫贪便宜;凡事皆缘忙里错,且当从容。! L0 w+ z* W- ?1 _/ |

1 O: D1 A' v; q九思家宴配华夏龙文化福寿黄酒与荤素双汤,以铭:人之四维,必以慎独、慎言为尚。
9 V% Z" ?9 x& H5 G: F, L: _; P- k
5 F4 Q- ?" b1 }7 i1 d附:/ [# c7 |5 q8 S& K7 Y% Q% l) U
时令食材豆蛋为先
1 u$ W, p: y  f0 l) v) w
+ p" D, T3 m3 A- ?1 N, y凉菜(荤素): u3 b: W4 h& M) [1 C& Q
热菜(荤素)3 C" q" {9 }  ?( B' ?7 ?
荤素双汤,
' z+ W9 x1 x& E* Y" @2 g" [只备终南宝苑黄酒。2 `% q( |+ d( ~% M2 o0 B
1 B+ l: N6 Z$ z- Y( @
九思家训2 _  a& T. P, W) c4 V- R, `" _7 |

4 ~% z0 z: g6 }夫君子之本
# D- T% o% O8 {+ W- y9 V粗茶淡饭, u0 Q; z5 v9 p8 R
诗书为善
% W' }2 U+ m. f# _& |4 r非克诚不能立身
4 H$ M) M/ H; ]* f# s非克信不能成事
: P5 B$ _. |. h( w, t& b内秉孝义以慎独
( Y) @  Q% B8 X9 d" A/ }0 d外持忠直以慎语
8 l* x/ i$ k8 T, c6 ~% Q2 [; h9 z. h) M3 z! J2 ^$ j
善为富贵之根' O1 r& C' U8 i7 _2 H
经为祠祀之本
$ N& V( l" K. R4 ~* R. C勤读以厚积薄发
' d; {4 k2 [  a1 x善行以韬光养晦
5 n# y7 V- W% d) y
+ m9 v2 i! `/ L4 l0 r0 ?早知聪而胆小+ r$ J9 B0 C+ ]3 C1 p9 u+ H& F! J
一生无用
6 `2 n2 d2 x- x4 i何如敦而无畏
' @% ~% R! K9 x- s* y教子持经+ N! _( r% ?' A6 l5 x
% k; ?1 `8 S' n  y9 `  J( `
四维解释:9 M6 J- \: t1 ~! o4 L# L

7 a0 C$ t9 ]# k% x国之四维
7 L4 f4 _! ~* Z, k; |! \礼义廉耻) e1 ]; T8 l# f* E: C* ~4 P9 P
% x0 d% d9 T7 b1 D
药之四维) Y  J# B5 h( O) y: h5 d+ G& v
人参补气第一9 q8 v6 k1 u1 k4 ?6 Q, O& O
地黄滋养第一$ G3 O9 p7 b2 \- d# f! T7 ^
大黄清毒第一1 i/ Z+ t- l$ Q; W: H
乌药回阳第一# h- C- Q0 @. x' z( P+ c) i. n. O( z

7 K: a4 y& c1 @人之四维- k3 C; C8 v% e0 m- J% W7 E
为天地立心, A( a! j: e1 c! l0 n& d
为生民立命) p' p! v* y2 e: b' E, R
为往圣继绝学
  Y2 U* B7 p7 K' z6 D为万世开太平
2 k6 c6 \/ F$ d2 Y
( q2 Y# n1 o  P0 x除了小宴和家宴,最重要的还有祭祀。每年清明,万物生长此时,皆清洁而明净。是华夏民族春秋二祭之重大春祭节日,也是中国的感恩节。$ f7 c% W3 l+ K

9 L, M7 }8 E5 b% [- W终南宝苑(四)
3 N1 b7 I; C$ K  G. i坐禅医者·玄极
* v; N, \4 L  z
+ d( y( T4 Y& K2 H* f清明细雨透衣衫,
1 w* p7 b$ Y; D. I5 D4 u6 L犹在他乡倚栏杆;$ Z6 c0 u) _# O8 V; N7 E& V9 m! R0 k
温馨眷顾终南苑,* D: F1 r6 C  I* X+ s5 T
慈颜不在已经年。
% m5 h' Q6 Q4 E& z4 K8 q$ o4 L0 t5 _/ l/ d! ~8 {
每年携儿女,准备一壶终南宝苑老酒,几碟小菜,在祖坟前祭拜,既能传承孝道家规,也能让您,停下来,仔细考虑考虑,走过的路,以及未来的方向…
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拾.滇池秋坪

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发表于 2019-4-27 23:39:51 手机频道 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2019-4-30 23:21:40 手机频道 | 显示全部楼层
留侯张良者,乃称曰: / |, f' C; ^3 U8 _0 f
家世相韩,及韩灭,不爱万金之资,为韩报仇强秦,天下振动。今以三寸舌为帝者师,封万户,位列侯,此布衣之极,于良足矣。愿弃人间事,欲从赤松子游耳。
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壹.烟雨游友

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 楼主| 发表于 2019-4-30 23:25:07 手机频道 | 显示全部楼层
终南山第一峪――4 N+ o/ k- Y5 }0 C- ]) k
终南宝苑丨紫阁峪
, U% D) u3 B+ G4 G8 R
# E* n. v( }: F! i张良洞:位于紫阁峰的峭壁上,里面有天然石炕,石灶,石桌,石桌上有天然棋盘,相传是汉留侯张良隐居的地方。
; Z% h' p$ N1 w3 o/ ?# o: _, o$ p0 k4 K, H( H3 O
万花山:是唐高祖李渊,唐太宗李世民的皇家行宫的后花园,上面有紫云阁,云际寺。
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: I% u' K  C0 ]( s* ^; b4 a一线天:位于紫阁峰谷底,仰视如井底看天,称一线天。
4 C; v: O5 _; g( A8 ^8 j* r" [
蟒头山:位于紫阁峪入口西测。由此可以进神水峪,上西岭,经王母宫观睡佛洞。; g6 M1 A/ x/ x2 X
9 E9 S+ P1 q8 W
敬德塔(宝林寺):据《陕西通志》记载:“宝林寺:在县南五十里紫阁峪,唐太宗敕建,尉迟恭监修,宝塔高五丈余,内有涌钵泉”。宝林寺或许是将白泉寺加以扩建,由於监修者尉迟敬德之侄窥基依止玄奘三藏法师,受玄奘法相唯识之学,致现代学者认为唐末玄奘遗骸被兴教寺僧护携至终南山时,宝林寺旁的敬德塔就是玄奘遗骸安奉之处。 官方修建宝林寺,促使紫阁山各寺院成为许多高僧的潜修之地,如飞锡、楚金,以及新罗僧人慧昭等。/ _9 P% l) [! G8 q) ~

6 a5 ~4 e1 @- _8 R+ n7 N* h苍龙砭,饮马池,马蹄石:因为一棵酷似一条龙的古槐盘绕于石砭上,形如苍龙锁砭,故而得名。傍边有一瀑布,形如龙须飞泻而下,瀑布上有一酷似饮水的池子,传说是敬德的神马从天而降,经此饮水。
( w! U- F) e0 m0 x' u1 ?  Z+ n$ D" U4 M
5 J- U5 o  J1 W+ D3 V剑插,怪石窟:传说二郎神插剑在此。剑插瀑布,落差50米以上,雄伟壮观。! v# x5 [' @8 `2 ^/ M. ^2 k

7 V* [5 w/ g/ M) s* h神仙泉,望夫石,祖师洞:泉水清澈,富含多种矿物质,经检验达到优质矿泉水标准,可以直接饮用。
0 ~+ R! Y3 z; B/ G8 W2 x
8 f" |; N) g1 N: D谷底潭:位于大园寺上半公里处,流水拢成一束急流从三十米的断崖跌落而下,飞流湍急,银珠卷帘,恰似银河倒泻,游龙下山,这就是无底潭瀑布。瀑布飞下形成两个潭,上有无底潭,下有谷底潭,谷底潭不仅风景秀丽,更是天然的游泳池。& f% ?5 k9 S- |8 u' T+ ^3 E6 \* i
& h) S3 ]6 T+ E, g7 j
灯盏窝,黑风洞,天井:黑风洞是个天然空调,冬暖夏凉,冬天冒出白气,夏天吹出冷气,3米之内必定感冒,天井深不见底,灯盏窝地形复杂,是由于山体崩溃形成的天然空心,如没当地人指引,请勿接近。  s* w9 R' l% u: B3 M
- U# r5 ]3 B6 u0 s$ f* R8 y% q
跑马岭:可上观紫阁,黄阁二峰,俯瞰群山,谷崖绝壁,苍松迎客,如入仙境。' S2 d* e  Z1 Q  D' m

( J% |  E4 {( j+ S3 O( t无量洞:有碑文记载是张良和赤松子对弈避暑的山洞,无量洞也叫药王洞,药王孙思邈曾在此炼药。
* a7 d6 ?4 x( f4 p7 H& D% O$ M
) L" k5 z. g' a6 {! f子房庄:是汉留侯张良隐居的地方,张良字子房故而得名。* F! Z' V- w3 F4 H

2 U* n- s9 B, ~姊妹潭,瓮城子:瀑布美丽奇特,秀丽。4 p! f8 P4 F. J- n
5 L! f, @8 p6 `( B
仙人桥: 是一个天然石桥,此处风景秀丽,如入仙境。
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 楼主| 发表于 2019-6-2 00:49:20 手机频道 | 显示全部楼层
       隐
7 B4 N! w1 u& |——坐禅医者·玄极
4 k* ^  @3 U! f: F. t       莫见乎隐,莫显乎微,故君子慎其独也。即使在背地里也会严于律己,在很小的事情上面都能处置得当,这是君子在独处时应该谨慎恪守的底线。, {: w+ X. g4 @
       隐,于做人为慎独;于处事为低调;于言谈为止语。能够坚定信念,受人不受之苦,忍人不忍之辱,以此可以脱困。 : z8 ?2 l" Q3 N$ ~4 D, Q
       隐,能够以静制动,以敌为师,没钱的时候找个安静的地方修炼绝招,等有钱了就找个更加安静的地方修身养性,以此成就霸者之资,修成正果。1 G; \7 X: O: G5 D, |! Y% X+ H
       孔曰成仁,孟曰取义。读圣贤书,所为何事?为天地立心,为生民立命,为往圣继绝学,为万世开太平。此为人之四维,亦是人之灵魂,失隐则不能承载四维,灵魂亦无处安住。至于不忘国恩,不坠家风,不争名利,不入下流,谈何容易!
$ n' m! B! f) @       隐士之隐,以安住灵魂;君子之隐,以无愧于天地。终南宝苑黄酒之隐,以温煦五脏六腑,荡涤奇经八脉:走中宫能暖脾,入下焦能温肾;补垂绝之火种,续将断之阳根。
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 楼主| 发表于 2019-6-2 01:48:09 手机频道 | 显示全部楼层
         素简如禅0 a9 Q8 c5 O  a7 h/ [
  ——坐禅医者·玄极
: o, d  D0 a3 t% x" `9 u3 ^
0 h( U1 M; |( O% ]+ f        素简,是朴素简约。禅,是对外面的一切境界都不执着。素简如禅,就是丢掉一切能够丢掉的东西,始终处于空杯的人生状态。
$ h2 N& a8 l0 F6 I0 q. q, F        有人说,人生三大遗憾:遇良师不拜,遇良友不交,遇良机不以为然。其遗憾根源,就是固执己见,把杯子装得满满的。
4 D' _; l6 r  P, F+ M* T        或又说,人生两大幸事:读书和旅行。读书,是说走就走的旅行,而旅行才是真正的阅读。其以此为幸事,源于能够丢掉该丢掉的,重新装上那些/ L# q3 U5 _( \
该装上的。物欲横流是身体层面的事情,与灵魂没有关系。没有身体,就没有穷尽奢华了,而灵魂如何安住?却没多少人知道。9 ]! i: b# T: m1 V, F" D% m9 i
        国之大事,在祀在戎在民安;家之大事,在祠在嗣在家宴。家宴,承家族祖训之重,蕴温馨眷顾之情。以粗茶淡饭无利欲之素多荤少为先,以勤俭( {6 w5 K* k8 v2 K5 l' `+ d6 i
为善有清福之谆谆劝导为望。于家宴,素简如禅,是一种返璞归真的生活态度。
- f# S, a% l/ k, q3 T2 `. W        举起四维金尊,举起的是世界,是博大宽广,是万物生发…放下四维金尊,放下的是红尘,是喜怒哀乐,是缘起缘灭…5 ?. |# u/ L% Z* d" v# S& `
        饮一盏四维金尊黄酒,让生活素简如禅。再饮一壶终南宝苑,闭门即是深山。
. i/ k" O+ t5 Q- y                                                                          
- @# f; W8 D2 o  d( R! u                                                                                         2019.06.02 % R. z0 Y  `1 A$ C

* t# H& W0 T" M5 ^0 j6 H/ c- ?0 S        
4 F8 L# ^) n6 C6 D! S' _- T$ X% D6 A& E
  S* K& P8 j: J( _6 H3 Q
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