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秦岭横亘中国中部，贯穿陕西全境，绵延1600公里，南方的温湿气流不能北上，北方的干冷气流不能南下，成为中国南方和北方的分界岭，是中华民族的龙脉。秦岭的终南山是天下第一福地，终南隐士世界闻名。& l5 E/ O* g+ e" |( X
4 A6 a0 h& O0 Q3 f( G; l* @黄酒的源头，是道家，酒为仙家樂，樂为百姓禅。因为终南隐士的助力，终南宝苑之鄠邑黄酒才得以传承至今。" F) a5 p, l* ]6 e
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位于西安市鄠邑区的紫阁峪，是秦岭终南山72道峪之第一峪，最具灵气。旭日东升，照在山头，一片金黄。而紫阁青冥这一天下奇观则是:夕阳的余晖，反映在紫阁峰的断崖峭壁上，呈现出一片神秘的紫光，有神龙出没之相。紫阁峪之内，有埋葬玄奘遗骸的敬德塔，此塔四面环山，三面环水，神清气爽。有诗云:黄帝陵下饮黄酒，紫阁峪上观紫云。
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# Z E8 Q8 z! E2 H' e9 k( l紫阁峪里面，有汉相·张良辟谷的张良洞、子房庙，还有一线天、万花山等著名景区，在宝林寺遗址处，草丛中可见古钟一口，向上为石头路，推车难行，路旁有神仙泉，掬饮之后，顿感:口中甘露涓涓润，喉内醍醐滴滴香。此处为古代黄酒精酿坊，是终南宝苑·鄠邑黄酒的发源与传承之地。+ u. M; y' L5 L0 V$ _* ~2 t+ e9 z
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终南宝苑·鄠邑黄酒，源自商周，成熟于秦汉，兴盛于唐代，绵延于当今，已有4100余年历史，饮者芸芸，蔚为壮观。" x2 I% B' w% A L/ g5 U3 i3 [
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终南宝苑丨鄠邑黄酒在唐朝时，已为宫廷贡酒，有【欲健者饮，长饮者健】之风。长安城内，酒肆林立，名流云集，以至于：名震塞北三千里，味压江南十二楼。
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; w+ O. _- A- N: M唐朝之后，国都南迁，北宋定都汴梁，今之开封。南宋定都临安，今之杭州。至此，黄酒在江浙开始生根发芽。( B# Y4 W4 u' H3 f% D/ e
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终南宝苑丨鄠邑黄酒于2015年获得中华人民共和国地理标志保护产品授牌，同年被认定为陕西省非物质文化遗产项目。/ {' I g# c2 g- Y: @
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终南宝苑·紫阁峪为鄠邑黄酒之根，鄠邑黄酒者，饮之宗也，为天之美禄。大宴之上，饮宗先行。! h; s% q* C& {( s5 t2 V* o3 L
" T( l* S% ~# `5 N终南宝苑黄酒，不是奢侈品，也不代表高贵的身份，她是一种生活态度，素简如禅。
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- Y, I3 G! ]- g2 l9 s9 R* l. ^家之大事，在祠在嗣在家宴。家宴不仅承载着传承祖训与家规的重任，也是一个家庭定期有效沟通的方式。婚姻幸福，是家庭温馨的保障，是生活规律的保障，是健康长寿的保障。
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0 D) j. T4 l% v; V# ^3 Y+ ]2 q终南山泉旁，鄠邑古酒坊，隔日一尊酒，壶中岁月长。终南宝苑丨鄠邑黄酒的饮用文化:把一切美好的祝福，尽溶于终南宝苑之四维金尊，一饮而尽。三、五人坐在一起，每个人随意地表达十分钟，其他人以倾听和赞同为主。要知道，完全认同，才能听到一个人的心里话。良好的氛围才是沟通的前提，所以让每个人充分表达出来非常重要，这样才能真正地发现问题。至于分歧，可以留在以后解决，这就是聚会的关键所在。终南宝苑黄酒的饮用文化，在家里是家宴，非常温馨。在外面是终南宝苑之黄酒小宴，非常惬意。
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九思家宴
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' Q0 g- ?& v) z" O5 o前言) i2 g, D8 z2 L' I& P
国之大事，+ h* Y6 Y1 r( X( X" D
在祀在戎在民安；
4 @% | }) c! ~" |; G# h& I) I( y家之大事，( Q7 m* p+ y: I+ o$ m8 K$ y& K4 A3 a
在祠在嗣在家宴。: j, [! C0 k& p, {9 E* @
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九思家宴，承九思家训之重，蕴温馨眷顾之情。以粗茶淡饭无利欲之素多荤少为先，以勤俭为善有清福之谆谆劝导为望。以年之十二月，配凉热各十二道菜，以寓岁月之匆匆，当少年奋进。人有十二经脉，食多经臃，而食少身轻。众时满席，少时减半，两三人则一素一荤一汤一酒，谨守素简之风。凉热荤素合之以寓二十四节气，谨告子孙:好人皆自苦中来，莫贪便宜；凡事皆缘忙里错，且当从容。
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九思家宴配华夏龙文化福寿黄酒与荤素双汤，以铭:人之四维，必以慎独、慎言为尚。. r- L+ S: `- ~" a8 ~
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附:/ z% O. w$ H7 I
时令食材豆蛋为先% r: G" a7 ^7 x
- }: m& h" Y; V凉菜（荤素）
/ m) R( q" b" [ C8 H热菜（荤素）
$ n' M1 q$ L# a6 \1 b荤素双汤，# O. t' s' q' o
只备终南宝苑黄酒。6 D0 Z# O5 D4 u( l; d9 G
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九思家训
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* r7 L" u4 }/ D1 A; j3 C- Z夫君子之本
0 v1 [+ B8 r: E% ?3 Q粗茶淡饭: r E4 }6 ^& F# y9 M7 t6 w' b& {
诗书为善6 N& X( G' N6 A# K) p
非克诚不能立身
. p: t8 I0 l: f# M1 ~6 }非克信不能成事1 n* o1 X* k9 m# t$ p' ]: q
内秉孝义以慎独
3 J- x6 o& Y3 q3 f1 z# v" O外持忠直以慎语 j- t) L: \+ Q0 @
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善为富贵之根8 q" d3 p, e" e0 Y8 q x( u
经为祠祀之本! E: y9 `, q u: J7 ?8 E
勤读以厚积薄发
! A+ ^2 ]: d F8 ^5 a! W+ n0 F善行以韬光养晦4 t, ^' W! w2 b( _. Y( x6 r
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早知聪而胆小; J8 a/ W: J4 p, m: b7 p3 o1 F
一生无用, d. J; d* \' E4 R! y
何如敦而无畏
3 P* ~+ V2 w; N. k v; ~* m教子持经
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6 t9 t" g" { d x- y- }/ o四维解释:
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国之四维& J5 l3 b, }5 X) _! r' s# J
礼义廉耻
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6 d! `" G: o% J5 y0 g# ^药之四维8 {# E9 W4 ?2 m! c9 d3 ^8 b
人参补气第一
* r2 M- V; A* Z" v4 m7 o地黄滋养第一' d* N5 q( |6 e7 c
大黄清毒第一4 Q2 L+ V3 {1 B
乌药回阳第一) f6 L% n0 ]+ O# |' G3 y
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人之四维9 U3 L) g7 v( N- v3 ?
为天地立心
7 x% M. q7 j9 z1 Z为生民立命6 O$ T! h9 C$ V( S5 z1 ~- C
为往圣继绝学1 I9 l" [! e b/ l$ L
为万世开太平4 c/ D% W% P0 g7 t
$ {# f1 @( A, p7 A7 W; z除了小宴和家宴，最重要的还有祭祀。每年清明，万物生长此时，皆清洁而明净。是华夏民族春秋二祭之重大春祭节日，也是中国的感恩节。# V C$ ~ q* J. N9 [
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终南宝苑（四）; S; X. ?* g0 }. N* x
坐禅医者·玄极
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清明细雨透衣衫，
0 v$ v1 z9 \6 S& S0 _ |( U犹在他乡倚栏杆；4 z' c! P: _! d& o" s5 C3 c
温馨眷顾终南苑，
% Q$ d$ A' V# |, T4 K慈颜不在已经年。
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! H+ \3 ~! H1 N1 |# Z1 Q8 t每年携儿女，准备一壶终南宝苑老酒，几碟小菜，在祖坟前祭拜，既能传承孝道家规，也能让您，停下来，仔细考虑考虑，走过的路，以及未来的方向… |
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发表于 2019-4-27 23:39:51
