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叁.无畏牛刀

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发表于 2017-6-12 08:42:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
为什么有人活到95岁头脑依然清晰,而有人才过50岁就变得糊里糊涂,更有人年岁大了之后便罹患老年痴呆症。老年痴呆也是影响人长寿的祸首之一,对希望自己能延年益寿的人来说,维护自己大脑健康至关重要。
很多人把大脑健康归结为遗传因素,但那只是一方面,人们的生活、饮食习惯和大脑健康也息息相关。一个人无法改变自己的遗传基因,但为了长寿和健康,改变不正确的饮食和生活习惯是可以做到的。
《赫芬顿邮报》刊文,列举了以下7个有损大脑健康的因素,提醒大家在生活中注意。
1.       吃含糖高及多脂加工食物
食物含糖量高、不健康脂肪和加工食品,都属于典型的美国饮食,但随着时间的推移,这种饮食会严重影响大脑。
研究表明,过量的糖会损害学习和记忆能力,并增加神经退行性疾病风险,如阿尔茨海默病。一些科学家甚至称阿尔茨海默病为“3型糖尿病”。
另一方面,地中海饮食有助于保护大脑免受衰老,抵御认知能力下降。最近一项研究表明,以下这些食物是维持大脑健康营养素的良好来源,包括鱼类、健康脂肪、全谷类和蔬菜,可减少50%罹患老年痴呆症风险。
2.       居所靠近高速公路
生活在烟雾弥漫的城市对大脑健康无益。《中风》杂志发表研究报告显示,暴露于空气污染中,容易导致大脑过早老化。
研究人员发现,住在主要公路旁边的人,他们的肺和血液受污染严重,增加“无声中风”或“无症状中风”的风险。污染多也会导致脑容量降低,这是衰老的一大标志。
3.       晚间喝鸡尾酒
研究表明,烟酒是加快神经退行性疾病的祸首。过量饮酒和吸烟,在人生任何阶段都可以对大脑产生负面影响,损害脑组织,并导致认知功能障碍。酗酒则可引起或加速大脑老化。
即使对心血管有些许益处,但晚上喝杯酒对大脑可能会造成健康风险。 2012年罗格斯(Rutgers)大学的研究发现,在工作日饮酒较少,但在周末喝酒多,成年脑细胞生产减少40%。
该研究作者之一,罗格斯大学神经科学研究生梅根•安德森(Megan Anderson)在一份声明中说:“在短期内可能没有任何明显迹象,但从长远来看,这类行为可能对学习和记忆有不利影响。”
4.       压力
紧张的生活方式可能是对健康最糟糕的事情。长期压力会缩短端粒的长度,造成细胞过早死亡。使得和年老相关的疾病提早发生。
一些研究也表明,高水平的应激激素可增加与年龄有关脑损伤的风险。
西奈山医学院老年医学临床教授霍华德•费利特(Howard Fillit)表示: “在一生中,慢性压力的影响可以积累,成为认知功能减退和阿尔茨海默病的危险因素。”
如果感觉压力太大,可尝试打坐冥想。研究表明,冥想可有效降低应激激素皮质醇水平,保护大脑。
5.       睡眠不足
睡眠不足有害健康,造成中风、糖尿病、认知功能障碍风险增高。多年的睡眠不足也能加速大脑衰老。
一项研究显示,老年人少睡,会加速大脑老化,加快认知功能下降。
6.       久坐
久坐有害健康已经是公认的事实。越来越多研究显示,即使在每日有足够运动的前提下,久坐仍会增加罹患心脏疾病、糖尿病、癌症和过早死亡的风险。
事实证明,久坐对大脑也很不利,会造成身体活动与认知能力下降。此外,老年人因久坐而增重,也会使大脑与记忆相关的区域萎缩。
因此,人体需要经常适当运动。适度的体力活动有益脑健康,改进学习和记忆能力。
7.       不动脑子
如果想保持大脑反应能力,就需要经常使用它。不必做那些具有挑战性的智力或大脑训练游戏,但日常的阅读、烹调或通话,可以帮助大脑保持活力。
此外,填字游戏和智力数学练习也可帮助大脑保持活跃。2013年一项发表在加拿大医学协会杂志的研究发现,大脑锻炼对预防大脑认知能力下降比药物更有效。
总之,几十年如一日,保持学习、探索和尝试新东西,可令你大脑保持敏锐。
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