为确保五一劳动节食品安全工作,严防“地沟油”流入餐饮服务环节,切实保障消费者饮食安全。我镇4月24、25两日日组织镇食监所全体工作人员,以排查沣京大道沿线餐饮服务单位和学校食堂进货情况为重点,要求餐饮服务单位严禁购买“地沟油”,严禁从非法渠道购买食用油,严禁购买没有包装标识或标识不全的食用油;在购买食用油时是否索取购货凭证、产品检测报告、食品生产许可证或食品流通许可证,是否有废弃油脂和泔水处理记录等。; M7 q7 ?# o! ]" n! H' X
此次“地沟油”专项检查行动,共排查我镇餐饮服务单位66家,未发现使用“地沟油”现象。在检查中要求各餐饮服务单位落实专人负责食品及原材料采购工作,并建好台账,责任人签名。% B) r8 k4 B% g
* |5 `. A, }* w2 O1 M. ?. l3 k" d; V$ R! m! `: |: j