户县秦渡镇开展餐饮业“地沟油”专项检查行动

西安报人

连日来，根据县食品药监局统一部署，秦渡镇食品药品监管所积极开展餐饮业“地沟油”专项检查活动，并将食用油脂监管作为餐饮服务许可和日常监督检查中的一项重要内容。
( z1 q& i3 C7 F: v/ v" L0 V' F: a　　自专项检查活动以来，秦渡镇食监所出动执法人员20人次，共检查餐饮服务单位43家，所抽查餐饮服务单位均取得《餐饮服务许可证》，其中多数餐饮单位使用预包装的桶装食用油，个别餐饮单位使用散装食用油。大部分餐饮单位能提供食用油索证材料，对于无法提供索证材料的餐饮单位，镇食监所均及时下达监督意见责令立即整改，并将进行跟踪复查。

! N+ v; S) Z: K- y- W6 s1 l. q

草堂人