户县食品药监局全面排查餐饮单位使用“果绿”色素

西安报人

       3月7日，网上以“曝菠菜面里加‘果绿’调查西安调料市场”为题，反映很多面馆为节约成本，疑似用果绿色素勾兑所谓的菠菜面。针对此类情况，县食品药监局高度重视，立即组织执法人员开展“菠菜面”专项检查县食品药监局组织执法人员对所有提供面食的餐饮单位开展不漏一户的拉网式全面检查，重点对提供菠菜面的餐饮单位进行检查，检查其操作间、库房是否存放“果绿”色素；加工过程中是否使用此色素。本次共检查餐饮单位1198户次，对提供菠菜面的餐饮单位32户进行重点检查，均未发现使用存贮“果绿”色素的行为，我局执法人员本次共下达监督意见书32份。通过本次检查，增强了餐饮服务单位经营者合法经营意识和消费者饮食安全。

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