夏季购买食品要注意贮存条件

琛琛

夏季是食品特别是饮料的销售旺季，也是各种病毒性疾病传播的高发期，产生问题的原因尽管是多方面的，但与广大消费者的不良消费习惯有很大关系，按照日常消费习惯，消费者在购买食品时比较注重生产日期和保质期，而往往忽视了贮存条件，如伊利酸奶尽管保质期为20天，但贮存条件为0～5○保鲜冷藏，这就意味着该 产品应在冷柜中储存才能达到20天的保质期；双汇火腿肠保质期为6个月，但贮存条件为卫生、阴凉、通风、干燥处，如果经营场所阳光直射，又不通风，保质期就无法保证6个月的。《食品安全法》第四十二条明确规定，预包装食品的包装上应当标明保质期、贮存条件等内容。为此丰台工商所郑重提示:消费者在购买食品特别是饮料时一定要注意产品外包装上，如果该经营场所达不到包装上标注的贮存条件就不要购买,以免造成不必要的损失。

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购买食品一定要主意食品保质期