盘点：十大常吃的最脏食物

猎人

葱

　　污垢：研究发现，葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。

$ E2 J" W8 n4 {% x; U　　超市避免方式：购买冰冻的葱，因为室内的环境很容易滋生细菌。
3 g4 {3 S# ^: R$ r
( {) K+ i9 \/ ~5 T, `　　家用避免方式：将水龙头开到最大来清洗污垢，清洗的时候剥去葱的外皮。

+ p4 ~1 M  ?9 F5 B. A# {% |  z* |鸡肉
; Y# j* M2 o. O$ u' q
　　污垢：经过对484只肉用仔鸡的研究后发现，有42%的被弯曲杆菌感染，12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现，美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉，比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。超市避免方式：选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大，一次屠宰的数量也少，所以安全性较高。
2 ?) C' T  B  E- V5 t7 ?# f
　　家用避免方式：为了避免食品中毒，在将生肉买回之后，先用清水泡一下，而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候，记得清洗刀子和案板。


( s/ V1 r0 F3 \碎牛肉

" Y) s/ E& ~- f& Q1 X/ G+ I* G　　污垢：对汉堡包中的肉的调查后发现，其含有53%的产气荚膜梭菌，30%的葡萄状球菌，12%的李氏杆菌。

  c) M( v% R& W7 A9 M" X　　超市避免方式：在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉，一般包装上会印有经过辐射处理的标志。


' a% Q3 G; i! K! E碎土鸡肉

　　污垢：这是潜在的一种最脏的家禽肉。研究发现，有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。

: Z! {8 ?. |0 S, S0 {) ?　　超市避免方式：选择有机土鸡。在结账的时候，用专用的装肉的带子放置土鸡肉。

. R5 S: K( p4 T) L' H　　家用避免方式：改变关于家禽的心态。想象这些家禽是被污染的，用高温消毒并清洗放置过生土鸡肉的碟子，用纸巾擦拭，不要用海绵。
/ z; {( M4 F) C  a, l: ^生蚝
+ H. M0 R0 U* K, C* T
　　污垢：生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌，从而导致腹泻。
. }# J- u+ v; P. T; A* q  n5 Z4 y8 ^
$ }" M1 ]2 h- T　　超市避免方式：购买经过著名厨师处理过的生蚝。
* j  u8 [. K4 K* m) r5 U0 v! V3 m; m
　　家用避免方式：很简单，只要吃熟的蚝就可以了。如果你一定要吃生蚝，要仔细阅读购买建议。
+ F5 w( R6 \8 j2 \1 |+ ^' c! z5 s



  R# ?5 p* P& m/ J1 \- L6 p



7 Q( `' N( ]. W& K+ g3 I
* W0 T% s4 C9 B, Y9 L6 A
0 n- Z$ B7 R! `


; d. K" G( H- _8 G; \$ h


' V" o. G2 `1 ?; |. H- b3 c

猎人

鸡蛋
% v1 Z/ b3 H0 H7 z0 ?, O
　　污垢：虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低，但鸡蛋中仍有细菌。选择熟透的鸡蛋而不是没有完全熟的煎蛋。

　　超市避免方式：留意装鸡蛋的纸板箱，只要找到经过高温消毒的字样即可，还有有效期。检查每个鸡蛋看有没有裂缝，因为细菌很容易从裂缝中钻进去。
/ O" {0 z- o2 f' h
  _9 r$ I, |/ r4 N4 S. d4 E　　家用避免方式：把鸡蛋放在其纸盒里，然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后，记得洗手。

哈密瓜
! P$ z) G$ x3 ]' k6 f9 \3 D. p2 N0 w
　　污垢：研究发现，有3.5%的哈密瓜中含有沙门氏菌和至贺菌(人与人之间可以传染)。因为一般都是生吃哈密瓜，所以细菌会直接进入你的肠内。

' ~- k$ X+ L- u/ |　　超市避免方式：买整个哈密瓜，因为切开的瓜很容易使细菌进入。

　　家用避免方式：吃瓜之前在自来水下面用清洁液清洗15到30秒，确保你买的刷子只用来清洗蔬菜和水果，否则会引起交叉感染。

桃子
: c0 @, k( r& ~% Z' `( h( r8 R
　　污垢：为了使桃子的表面看起来光滑洁净，在收获桃子的几周之前，农民会给桃子上撒农药。据报告，在桃子到达消费者的时候，其表面已经覆盖了9层的农药。
( k( n( s3 Z/ Y
1 [& T( B2 V8 z/ m! z　　超市避免方式：用贴有有机标志的袋子装桃子和其他的水果。
5 Q% j1 T$ z% S8 a
　　家用避免方式：很多商品上面会有一层蜡来保持农药的作用，所以用海绵或刷子洗掉这层蜡即可。
$ \2 u6 O& [( ^* }" K1 n

事先包好的莴笋

　　污垢：研究发现，有11%的食物中毒都是由事先包好的莴笋引起。
7 H4 M$ H/ ]" m6 P& w
2 R# n/ w/ ?8 X0 s/ [) h6 v　　超市避免方式：由保鲜膜包起来的莴笋并不是没有病原体，可以选择散装的蔬菜。
( l: I# r1 v; R% w) x
9 u) x" w5 h* C: p: ]% d/ T　冷盘
: ~( D/ t: x! A
' T' v# \0 P7 d: X　　污垢：研究发现，冷盘可以很容易引起李氏杆菌，因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。
9 A3 a+ Z+ j+ n3 d9 E6 e% D- L- M
　　超市避免方式：避免选择熟食店的冷盘。
) g. ?+ R3 {/ @' {& h" i" T
  Q9 d6 F3 H' E8 c# e　　家用避免方式：在三明治上面涂上芥末，因为它可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。
' w) C) a/ ^" m2 Y) |" e



; z, o2 \! {/ p6 ^9 \  j

琛琛

看起来蛮害怕的，不过楼主提醒的很到位，以后要多注意了

瞽雅竹韵

法蕾雅生态家纺