今昔腊八粥

长河落日

       关于腊八粥的传说，很多很多，今天我不管它有多少个版本，因为我对这些没有兴趣。我要说的是我家腊八粥的今昔。      
       记忆中我最初吃的的腊八粥，是你爷爷做的。六十年代的末期和七十年代的初期，户县农村大部分都是缺吃少穿。我们村里的我们家，更有甚者。爷爷把我们生产队分的玉米剥下来后拿到电磨房舛好后，用锅烧熟，炒一小锅白菜、白萝卜、腊八萝卜，再放一点豆腐，倒在腊八粥里，放点油盐一搅就行了。那个年代的我吃上一碗，还想吃第二碗，第二碗吃完还想偷偷舀上笫三碗。
       八十年代初期的腊八粥是我母亲做的。这个时期是联产承包责任制时期。包产到户后，温饱问题基本解决了。母亲做的腊八粥沿袭了我爷爷的煮法外，她的突破性在于给锅里放进了大肉，即臊子，所以腊八锅里比我爷爷做的多了一些油花花。
       九十年代后的腊八粥基本是我老婆做的。她的‘’先进经验‘’基本上是跟我家“西安”和“北京人”学的。她第一次看到我嫂子过年做包子馅儿不用臊子粉条豆腐，而是用萝卜生肉搅拌；后来她又看到我的弟媳妇儿包饺子时，把鸡蛋打在肉馅里，用花椒油把葱姜沫一泼，和佐料搅拌在一起。由于这些经验的积累，所以她做的腊八粥，在我母亲的基础上又有了新的发展。比如给里面加上豆子、花生米。素菜也由原来比较单一的红萝卜白菜，又加进了木耳、西红柿、韭菜筹。不过这一时期，不知因什么原因我对腊八粥没有兴趣了。后来由于孩子大了，竟然好多年没有做过腊八粥。
       也许是一种怀旧，也许想换一种口味儿，也许是几年没有吃杂粮玉米了，今年老婆竟然做起了腊八粥。早上当我第一碗端起腊八粥时，想到了以上的文字，是为我家腊八粥的今昔。

观沧海

一碗腊八粥，往事念悠悠。
( M$ x+ y* u$ ^* Z0 P情景如画卷，暖意在心头。

乾坤

感慨万千