西安烤肉摊16份花生毛豆一半含致癌物甲醛!

渭河南岸 · 发表于 2016-7-22 15:21:43

近日，网上热传着一段名为“烧烤摊的花生、毛豆被曝光”的视频，视频中称有商户在煮熟的花生、毛豆中添加防腐剂保险。昨日，华商报记者在西安不同的地点分别购买了8份花生、毛豆，通过检测发现花生有4份含有甲醛，毛豆有5份含有甲醛。

网上流传的视频是山东一家媒体拍摄的。视频中称，青岛一位市民在批发市场买了一点水煮花生，但是当天并没有吃完，剩下的花生就放在了家里但并没有放到冰箱里，随后这位市民把家里还放着花生的事情忘记了。过了两天，这位市民看到了前两天买的花生，而让他奇怪的是花生竟然没有坏，因此他怀疑花生里可能添加防腐剂一类的东西。

随后，该媒体购买了一些到市场上卖的水煮花生与自己煮得花生进行对方，结果自己煮的花生放半天就坏了，而买来的花生到第二天才坏。另外，该媒体还通过实验证实买来的水煮花生中含有甲醛，而甲醛就可以起到防腐的作用。

近日，华商报官方微博转载了这段视频，引起不少网友的关注，很多网友谴责不良商家为了挣钱简直丧心病狂。网友“云刚”则认为，食品安全频频出现的原因就是，违法成本低，如果法律规定添加非法添加剂的刑罚起步就10年，致人伤残死的就无期的话，就没人敢胡乱添加东西。

对于西安人来说，夏天晚上叫上三五好友在烤肉摊上喝点啤酒、吃些烤肉也是经常的事。昨日，华商报记者位于西郊三个烤肉摊观察发现，三个烤肉摊中有两人在卖花生、毛豆，在这两个烤肉摊上吃饭的人中有一半桌上放着花生、毛豆。

那么，我们所吃的花生、毛豆中是否添加了防腐剂呢?华商报记者在西安城南、城西、城北分别购买了八份花生、毛豆。昨日，西安营养学会的实验人员利用这些样本，将花生、毛豆分开进行检测。结果发现，花生有4份含有甲醛，毛豆有5份含有甲醛。

华商记者张成龙文张杰图