西安将新建11个特色美食街区带动餐饮业转型升级

小饼干 · 发表于 2016-1-23 20:45:46

西安市商务局日前发布《西安市特色美食街区发展规划（2016-2020年）》，未来五年，西安将整合各区（县）域资源，科学规划西安市特色美食街区空间布局，形成“一核、两带、三圈、四组团”的总体格局。新建老城根“Gpark”等11大街区，改造大唐西市丝路风情街等5大街区，通过街区建设带动西安餐饮产业转型升级。
据了解，截至2014年底，西安市打造和自发形成的特色餐饮街区和商业综合体餐饮聚集区近30个。但总体数量仍然偏少、规模较小，分布不均、知名度不足；定位同质化严重，特色不够鲜明。此次《规划》提出，要根据不同街区的历史文化、风俗习惯、人文环境等特点准确定位，错位发展。按照“一街区一特色”的原则，布局不同主题的街区类型。