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虾的营养成分
& H* i% p. W2 w1 @6 I; n热量(大卡)(93), ^/ ]0 @8 `3 z- E7 M& P' O1 S
磷(毫克)(228)
' T8 R* P; ]4 x5 y' Q钾(毫克)(215)
y! [4 ?' c9 c! f; q" ], `胆固醇(毫克)(193)
$ Z" i0 f/ u& s4 z钠(毫克)(165.2)
1 Q1 P: c! V; Y; z. \钙(毫克)(62)
& }( T" X) y ~6 ]5 u* x4 ~# V镁(毫克)(46)4 ]6 G+ N2 G& g2 u
硒(微克)(33.72)6 t9 R1 c6 G: F5 M& \- k' K, W- I/ }/ H
蛋白质(克)(18.6)
. @6 d/ m' b) W' D0 R' u维生素A(微克)(15)
! v5 e& F5 |. y2 }/ D碳水化合物(克)(2.8)( x8 v; W' {/ s6 M) M E
锌(毫克)(2.38)
3 f7 y& z' z3 H( G8 h( x8 Z) P& Y烟酸(毫克)(1.7)
* w% T6 b8 u% |7 r铁(毫克)(1.5)# R. V! ?( Q- \& \( @
脂肪(克)(0.8)
3 B4 y+ V$ O# H- T" C维生素E(毫克)(0.62)
+ U: {* W# n2 h6 i, _铜(毫克)(0.44)
2 h6 P5 C" L+ D, T* u2 g维生素B2(毫克)(0.07) H6 a/ E6 q5 r. I6 [8 h
维生素B1(毫克)(0.01)
8 t3 n/ T- I3 h虾的营养价值
& m6 H+ s9 G- `7 r+ n虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。 |
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