祛燥润肺中医伺候“粥”道

奶瓶萌宠 · 发表于 2013-9-17 21:26:49

秋寒易伤肺，而粥有祛燥润肺之效，粥是劝慰人心的一种爱物。它那淡而悠长的滋味，常是游子在异乡温馨的挂念。中国人爱喝粥，能够即是喜爱喝粥时的那一份安静、那一份温情吧。粥不仅能温暖人心，更是秋季去燥佳品，祖国医学以为，燥为秋之主气，稍不注意，大家便会受燥邪侵袭，呈现口干舌燥、干咳无痰等炎热病症。恰当食粥，则能和胃健脾，润肺生津，养阴清燥。在煮粥时，恰当参加梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物，更具有利肺润燥之成效。下面给读者引荐5款简略又补养的粥谱。
　　一、梨子粥：梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有杰出的润燥效果，用于煮粥，可作为秋令常食的保健食品。
　　二、栗子粥：栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。因栗子具有杰出的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的效果，特别适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。
　三、芝麻粥：芝麻50克、粳米100克，先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。
　　四、胡萝卜粥：将胡萝卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于肌肤枯燥、口唇干裂者食用。
　　五、菊花粥：菊花60克，粳米100克，先将菊花煎汤，再同煮成粥。因其具有散风热、清怒火、明目等成效，对秋季风热型伤风、心烦咽燥、目赤胀痛等有较好的医治成效。一起对心血管疾病也有较好的防治效果。