户太八号已到成熟季节市场上户太八号多是假的

太行云海 · 发表于 2013-7-29 10:58:37

今年的“户太八号”吃起来咋没往年好吃呢?”市民李女士打进本报热线说。户太八号培育专家说，户太八号虽已到成熟季节，但市面上卖得还很少。

昨日下午，朱雀农产品批发市场里卖葡萄的商户大都打着“户太八号”的牌子，价格都是七八元一斤，商户们虽然价高，但卖得最好。而在友谊西路多家水果店的葡萄摊位上，也都打着“户太八号”的牌子。店主说，他们的葡萄都是从户县直接拉到西安的，每天能卖出近百斤，而且一再保证就是“户太八号”。

记者在走访的摊位随机买了几斤，确如李女士所说，吃上去都很酸涩。其中，在环山路长安段的一家葡萄售卖摊点，精品“户太八号”的牌子栽在路边，过往车辆纷纷停车购买，记者与老板聊了一会儿，老板直言，现在卖的葡萄其实是大棚里的，借户太八号的名儿是想销路好些。

户太八号与一般葡萄有啥区别、如何鉴别?户太八号的培育者、西安市葡萄研究所所长纪俭说，这个季节，户太八号虽熟了，但市面上卖得还很少。

纪俭介绍说，户太八号每年从5月10号左右开花，7月10号左右挂果，到8月初长得就很甜了，一般8月下旬就是户太八号大面积上市的时间，这个品种挂果时间可以长达两三个月，一直可以持续到10月初，它的好处在于耐寒、耐热，即使在零下十三四摄氏度和零上三四十摄氏度的情况下，都可以成长，而且越长越甜，不会像其他品种的葡萄太热就会休眠，而且越是到三四茬的葡萄就越甜，熟了挂在树上只要你不摘它，它始终都是硬的，不会自然脱落。

熟了的户太八号，皮与果肉可自然剥离，剥离后的果肉依然是硬的，不会像其他品种要不吃起来一包水，要不就是没什么咬头。在口感方面，户太八号吃起来有股玫瑰花的香味，色泽看上去颜色较深，个大饱满。大家购买可依据这些特点来辨别。