智利葡萄酒的reserva是什么意思

你是我

　　　随着智利葡萄酒在中国的兴起，每年有几千万支智利葡萄酒被中国人消费，许多消费者提出疑问：智利葡萄酒的reserva是什么级别？代表什么含义？今天，我们就以智利十大酒庄之一的ramirana reserve冰川黑马赤霞珠佳美娜葡萄酒来说明一下这个词的含义。
　　　一支经过中国进出口检验检疫局审批进口的葡萄酒，酒标涉及的英文、字号的大小、中文背标允许使用的词汇，都是有着严格要求的。
　　　按照国际惯例，正面酒标上最大号的字必须是品名，在冰川黑马的正标上，RAMIRANA字号最大，是品名“冰川黑马”，这是因为酒庄的名字VENTISQUERO的翻译是“冰川”，google直接翻译也非常美，“随风飘飞的雪”。而RAMIRANA是智利一个产马的地区，酒标是黑色；
　　　酒标上的二号字体，既可以是产区，也可以是葡萄品种，也可以是级别。在冰川黑马的品名RAMIRANA下面，二号字体是级别：RESERVA，代表珍藏级，意味着这支酒经过橡木桶陈酿十个月；
　　　酒标的顶部和底部是三号字体，顶部MAIPO VALLEY是麦坡，智利一个著名的产区；底部CABERNET CAMENERE是葡萄品种：赤霞珠佳美娜。其中赤霞珠在中国相当常见，一般用来构造葡萄酒的骨架，佳美娜则是智利独有的品种，葡萄穗的外观，和酒的柔和类似梅洛葡萄酒，但是独有一种黑胡椒的辛香气息。
　　　在珍藏级与葡萄品种之间是最小号字体，阿拉伯数字年份。目前在中国市场销售的冰川天马是2011年份。
　　　如果说法国的级别是国标GB，那么智利葡萄酒的级别更接近于企标的定义QB。不同酒庄的reserva水准大大不同，不但橡木桶的陈酿时间可能缩短支六个月，所使用的葡萄原料的级别也不尽相同。所以，选择智利葡萄酒，还是要多试，进行平行对比，才能找出含金量最高的智利reserva来。就笔者所尝试的四百多款智利酒来说，ramirana reservation cabernet camenere冰川黑马的赤霞珠佳美娜葡萄酒，单宁细滑，香气突出，柔韧性极好，回味悠长，是一款开瓶后越喝越浓郁的好酒。