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户县秦镇，属千年古镇；秦镇凉皮，乃关中名吃。作为陕西传统美食，加上其独有的传统制作工艺及悠久的历史，也是户县一块耀眼的金字招牌，为繁荣户县经济做出了很大贡献；秦镇凉皮，也是秦渡镇人民走上富裕之路的支柱产业。 G4 m) D# G3 a0 j: t
笔者今晚和几个朋友，来到秦镇一家郭姓的凉皮店。凉皮每碗4元，无根豆芽放的不少。肉加馍每个5元，纯素每个6元。醪糟打鸡蛋已不是荷包蛋改为絮絮鸡蛋，尝不到醪糟味道的汤内有点鸡蛋絮絮，每小碗3元。每人12元，各样都是味道差、量太少，吃了个蔫饱肚子饥。- Y5 d9 i: f! z5 n- ~3 G {- O# ^
无根豆芽是采用化工原料加激素生产的，是对人体健康危害极大的一种致癌物质，国家有关部门多次明令禁止使用。把这些东西放在地方名吃内，地方名吃还存在吗？？谁还敢再来吃？？
9 _- N o8 C9 w/ ~ 我到过许多地方，都品尝地方名吃。地方名吃不但味道鲜美，具有地方特色，而且都是经济实惠。一个凉皮都这样昂贵，其他饭还吃不吃？？还挂着什么协会、协会牌子，叫这些人经营下去，名吃还能存在吗？？* m" \; ^, l9 f
墙上还挂着某某某领导名人、领导来此吃过的照片，也是吃这样的吗？？
" |/ n }& U, ]+ M q& R8 k 大声疾呼：这些人的经营思想要改，这样下去这个名吃就失传了！！！！
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发表于 2011-11-30 23:24:27
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发表于 2011-12-1 06:39:15
