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户县秦镇,属千年古镇;秦镇凉皮,乃关中名吃。作为陕西传统美食,加上其独有的传统制作工艺及悠久的历史,也是户县一块耀眼的金字招牌,为繁荣户县经济做出了很大贡献;秦镇凉皮,也是秦渡镇人民走上富裕之路的支柱产业。) m1 f6 a) v0 j/ [% _4 E
笔者今晚和几个朋友,来到秦镇一家郭姓的凉皮店。凉皮每碗4元,无根豆芽放的不少。肉加馍每个5元,纯素每个6元。醪糟打鸡蛋已不是荷包蛋改为絮絮鸡蛋,尝不到醪糟味道的汤内有点鸡蛋絮絮,每小碗3元。每人12元,各样都是味道差、量太少,吃了个蔫饱肚子饥。
0 p: R* o" r* T4 k# y2 U 无根豆芽是采用化工原料加激素生产的,是对人体健康危害极大的一种致癌物质,国家有关部门多次明令禁止使用。把这些东西放在地方名吃内,地方名吃还存在吗??谁还敢再来吃??/ Z, V! T2 I, F( p
我到过许多地方,都品尝地方名吃。地方名吃不但味道鲜美,具有地方特色,而且都是经济实惠。一个凉皮都这样昂贵,其他饭还吃不吃??还挂着什么协会、协会牌子,叫这些人经营下去,名吃还能存在吗??$ ^) T! y! p! _+ x% t9 c' Y0 z1 t
墙上还挂着某某某领导名人、领导来此吃过的照片,也是吃这样的吗??
k8 u9 ?8 ?; z6 Y( A 大声疾呼:这些人的经营思想要改,这样下去这个名吃就失传了!!!!0 Y+ ~1 f5 V ]; T# u4 j" {
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