户县余下二商店市场口的万晟泡馍正宗味香引人来

秦岭樵夫

   走进户县以及余下，牛羊肉泡馍馆随处可见，但是做得好的却不多，其中尤以穆斯林的泡馍馆比较正宗。天气转凉，吃泡馍的黄金季节来临，“金九银十”说的就是泡馍馆的旺季到来了。

   位于户县余下东西七号路旁边的（原来余下二商店）市场口的万晟牛羊肉泡馍馆，该馆的老板厨师是穆斯林人，他们在选肉、用料极其讲究，几十种调料均是上好的，传统操作程序非常严格，做到了泡馍不糊不散，汤鲜色正，浓香溢口，回味不绝。

   他做肉时不加任何色素及化工原料，煮出来的牛羊肉吃来就是牛羊肉原有的香味，天然环保，户县一些常吃牛肉的朋友常在这里买牛肉。

秦岭樵夫

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雨来

我到这里吃过，确实正宗，味道好！
) }! g# F: w  H1 s& ~现在泡馍，不正宗的多，超市的牛肉那有一点香味啊。
吃饭要讲究，不能乱吃。

木棉花的冬天

感谢楼主的信任，这家的泡馍真的挺好。

小草

木棉花的冬天

这家店选用的都是上好的牛羊肉，并且煮肉用的调料因季节各不相同，余下人真有福气呀！

yangshu

这个老板是穆斯林人，实在！饭菜质好量足，吃起来很实惠。

我带刺

味道独特，确实好吃。

maahp

有机会去尝尝正宗，先谢谢了。

ALBERTO_v

30年前，余下就一家泡馍店；却也在二商店街对面；后来老板发了财，就做副业了，家属在余下车站旁还有一家；有兴趣的可以试试。