本帖最后由 长安18子 于 2010-5-15 18:32 编辑 * d: z# y; S; h* R) c+ |
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龙窝酒是户县一个著名的地方特产，纯手工古法纯粮酿酒，故酒香醇厚绵长、独具特色。据说，其古法酿酒的工艺还获得陕西省非物质文化遗产名录呢。五月二日，有幸到龙窝酒厂走了一遭。 / R; _" M2 h6 Y/ P
龙窝酒厂位于户县涝店镇南北三号路边龙窝村北。一进大门，就见照壁上，著名作家贾平凹题写的“龙窝酒”三个古朴的大字。
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一块儿巨大的石头上，镌刻着前陕西省委书记马文瑞题写的“画乡酒香”几个大字。 
在老板的带领下，我们参观了酒厂，体验了一番“龙窝酒文化之旅”。这些是盛酒的大缸，好壮观啊！ 
这个陈列室收集了许许多多跟古时酿酒有关的，现在已经很难见到的老古物。 
马车小时候也见过，可这辆全木轮子的马车，我们恐怕只有在博物馆才能看到它的影子了。 
这辆手推车、这个酒篓子更是罕见之物了。现在谁还能找到它们的踪迹呢？ 
这具铡刀，是农民给牲口铡草用的，还是包拯包青天大人惩罚坏人恶人的刑具吗？虽然锈迹斑斑，依然透出一股杀气。 
咦，这里还有一幅文革时期的宣传画，“全世界人民团结起来，打倒美帝！打到苏修！打倒各国反动派！”这画、这话把我们又带回了那个特殊的年代！ 
还有这幅“跟着毛主席永远闹革命”，一大帮子人举着“红宝书”， 现在看上去，颇有些滑稽的味道。
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这里还有一堆堆泥塑的小人儿，栩栩如生地展示出我们陕西的关中风情。 $ Z* q- E& W9 N9 u* Z
烧锅、喂猪、挑水、下棋、聊天、劳动……一个个古老的场景出现在我们的眼前。 还有这吹、拉、弹、唱的自乐班，丰富着农村人贫瘠的文化和精神生活。 
劳动之余，操起二胡儿，吼几声秦腔，也是人生的一大快事啊！ " X1 O. [1 Q1 `2 a) l
这一大堆坛坛罐罐，就是古时的酒肆的用具。 
参观完酒厂，一桌丰盛的农家饭就准备好了。凉皮、浆水菜、灰灰菜、豆芽菜、锅盔夹辣子、千层油饼、搅团鱼鱼……当然，还有醇香地道的龙窝酒。酒足饭饱，何其快哉！ 
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最后，祝愿龙窝酒有一天能像西风、太白一样，成为我们陕西乃至全国的名牌，造福户县人民！
+ L6 p0 ^4 z" a& o 2010年5月15日 | 
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发表于 2010-5-15 18:30:26
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