户县哪有仙人掌饺子

明天 · 发表于 2011-3-4 15:01:13

前几年在中国农科城（杨凌）工作，吃了几次仙人掌饺子及凉菜，觉得十分可口。
食用仙人掌含有丰富的维生素Ｂ１、维生素Ｂ２和胡萝卜素、铁、锌等微量元素及多种氨基酸、矿物质、蛋白质、纤维素、钙等。仙人掌性寒，有行气活血、清热解毒、消肿止痛、健脾安神的作用，可以内外服用，能治疗多种疾病。现代医学研究表明，仙人掌可以增强人体免疫力，对某些癌症、心脑血管疾病和糖尿病有一定疗效。
现在想起都觉得香，大家谁知道，户县哪有仙人掌菜肴。

安心 · 发表于 2011-3-4 19:41:16

也想吃了

谈股论金 · 发表于 2011-3-6 17:31:56

记得好多年以前户县也种植过，但是最后的推广不是很理想，我也吃过一次。食用仙人掌休积大，刺少，但总有一点草腥味。

冰雪之巅 · 发表于 2011-4-6 20:26:58

没吃过...

梵之滇红 · 发表于 2011-4-11 22:19:05

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