原来白龙酒是个家庭后院的作坊

山水郎 · 发表于 5 天前

   这几年听到的宣传“白龙酒”我还以为虽然不是像龙窝酒那样的鄠邑区知名品牌，也是像老龙窝、东龙、兴龙、凤源椿等工厂化生产的酒。近期才知道是黄福祥先生和他的儿子在他家后院作坊生产的。
   白龙酒的宣传是相当到位的，经常做大的宣传活动，小的宣传也不放过，包括篮球开赛时老黄先生赞助几箱酒站在前边。
   对于消费者注重的是酒的品质，而不是看你宣传的多少，当然大部分消费者也会被宣传误导，这也是暂时的。抓紧酒的质量比宣传更重要。
   工厂化生产有严格的流程规范和质量检测体系，从原料采购到加工环节都有标准化操作，比如食品厂会把控微生物指标、生产线参数等；而家庭作坊可能更依赖个人经验，缺乏统一标准，像手工制作酱料时，调料比例和卫生条件可能不稳定。
   工厂有专业设备，比如服装厂里的自动化缝纫机、消毒设备等，能保证工艺精度，比如裁剪误差小、缝制牢固；家庭作坊可能用普通工具，像手工缝制衣服，针脚密度和线迹均匀度较难控制。
   工厂会设置多道质检工序，比如电子产品出厂前的功能测试、外观检验等；家庭作坊可能缺乏专业检测手段，比如手工制作的饰品，可能仅靠肉眼查看是否有瑕疵，漏检风险较高。
   所以在喝酒时注重的是质量而不是宣传。古有“卖嘴的大夫没好药”。宣传的越多，才应该慎重考虑。