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水煮菜能够最大化地保留蔬菜的本身元素,但很多人并不知道,这些食物用清水煮一煮就会变成治疗百病的一味中药,跟着养生君一起看看这些水煮宝贝的奇妙功效。
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香菜
5 k$ Q1 J, Q' R/ \香菜一般作为点缀菜、调味菜,加上其独特的芳香,好多人拒之千里。不要小看香菜,它有着大大的力量。" v9 h8 K9 K* {1 \3 J% x7 U( I" @. C
1.排毒
4 b$ C" s+ O' P4 M0 a服用香菜煮水可以帮助排毒养颜,中医认为,香菜解毒作用较强,对于身体解毒有一定的疗效。
7 c7 c' A6 G# y, {- R, X( k9 V做法:将香菜洗净切小块,用清水煮沸10分钟,冷却后过滤到一个干净的瓶子,存放冰箱,每天喝一杯,可以有助于身体所积累的盐和毒素经尿液的排出,帮助减轻部分负担。
# P8 _% F! W! K3 a" W4 W* w* ^2.促进血液循环
" f) }: N4 G- `) D# Q3 b. O现代医学认为,香菜具有促进血液循环的作用。研究发现,常食用香菜可消除血液中的有害物质,还可防治粉刺,且可减轻膀脆炎的症状。* c1 R$ b$ p% ~' o% C( E
3.缓解痛经7 a" U" |9 k r! `7 d
经期痛经的女性朋友,香菜煮水可以缓解经痛,气虚体质的人不宜吃太多香菜,因为香菜吃多了会引发或加重气虚,同时孕妇吃香菜也应该食量,吃多了容易引起宫缩。1 {% n* U8 |& e1 w' F8 C$ v
4.小儿红疹
& X( ?. Q2 G' Z* d宝宝皮肤娇嫩,长了红疹最好别用药。
; R, s5 N2 s) r' D做法:将带根的香菜洗净加水煮熟,用菜汤擦拭皮肤,红疹会逐渐消失。(对香菜过敏的宝宝慎用。)
, W" }; g0 j4 P9 u6 M2 p5.退烧
" N9 K" A3 q. \) \* ^# N香菜具有促进血液循环的作用,能够排汗退烧,还可健脾益胃,小孩子发烧的原因多由脾胃功能较弱而引起,喝香菜根煮的水可以双管齐下,小孩子喝两至三次,发烧症状即可缓解,有条件的可以用香菜煮的水擦身,加速退烧。8 \3 e: [) `* S8 a; c8 F0 ]
做法:香菜去叶留茎、根,与白萝卜、生姜加冰糖加水煮15分钟,煮好后在手背上试下温度,不烫了就给宝宝喝即可。(高烧、重感冒人群不宜使用)。2 Q( e8 j8 }- T: V2 w6 T
玉米
S0 ~( l$ w, c1 a% d% ]; Y' \1.防止便秘防止动脉硬化: Y8 I1 L! Z' q
玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。; `! m: L% y& d8 s3 A
2.降糖3 L0 }" R; z! I6 u5 S T; W: h
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者,可用干燥玉米须50~60克,加10倍的水,文火煎开,每天分3次口服,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。* w$ I5 ~/ K( C1 B& C
3.养颜排毒: h# s# H: S! l7 x4 U
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。2 o( G% V) D3 i/ ]+ f
毛豆
* H' A; _+ D6 B7 u# u* l$ }8 k1.安神助消化
/ C8 E; [1 `6 n3 r; w& g常吃毛豆清热除烦,养血安神,有助消化,对消化不良,食欲不振有很好的作用。, t6 Q) U5 S: W. V: h
2.缓解疲劳压力
4 m4 O, b- [$ I; {: R6 J5 [毛豆含钾量很高,夏天常食,可以帮助弥补因出汗过多而导致钾的流失,缓解钾的流失而引起的疲劳乏力和食欲下降。; ?* z) G+ ^" i' k& r9 E
3.防动脉硬化
; `& K G. `& m毛豆中含有丰富的活性成分,能有效防止肥胖、高血脂、动脉硬化、冠心病等疾病。; h9 u! G* d% r6 ]' a8 }
食用禁忌:一般人群均可食用,幼儿、尿毒症患者忌食,对黄豆有过敏体质者不宜多食。
! L! A/ R' {( U" m5 Z5 L7 _7 A一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃,否则,其中所含的不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶会引起中毒。0 B0 {* {: `( ?9 s* u7 \7 }: R
木瓜
6 h% C4 ]9 K) b6 u) j1 v1.祛痘排毒
+ b+ v" Y& ]! ~# I* f9 y; F木瓜中含有大量维生素及氨基酸,具有排毒养颜的功效,还能有效改善痘痘。$ \! h7 _) E% x1 k
2.滋润皮肤2 V2 h' B, g/ e/ Z8 i
爱美的女生注意啦!木瓜搭配冰糖、鲜奶,能够养阴润肺,滋润皮肤,平时多吃,还能让皮肤有弹性更润泽。7 M( |5 f* E4 A) O
3.平衡血脂* n. G! g9 {) j0 \! O
木瓜中的维他命a及c和纤维,能够平衡血脂,还能消食健胃,对消化不良的患者具有食疗的作用。7 e+ ?5 Z; k: v
梨子& z5 C7 w/ u+ A: k1 Y: C$ Q
1.缓解咳嗽+ Z4 F4 o5 L$ o9 w
经常饮用清水煮梨,能够有效缓解和改善慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎。" Z, A2 T9 x8 g1 U. o+ x
2.缓解高血压症
7 j( n! \) z0 [1 I9 o$ C- [高血压患者应该多吃梨,多喝梨水,能够帮助滋阴清热,降低血压。! `; w+ d! k- y7 T& Q: R! k; v: s1 J
3.保护肝脏2 M4 k3 M: |" x
经常喝梨水,对肝炎和肝硬化也有很好的恢复作用。建议肝脏不太好的朋友,平时更应该多喝梨水。
3 }6 k3 o3 ~: p香蕉$ i/ h3 [# K7 B3 L3 ]
新鲜的香蕉皮洗净,加入清水中煮熟即可。2 H8 n! J. `- T. S
1.上火牙疼! p& g" Z# e/ L0 o* n4 _
上火牙痛是一种痛苦的折磨,与其吃止痛药,不如将香蕉皮洗净,和冰糖一起加入清水中煮熟、喝汤,牙疼就能得到有效缓解。0 \2 W9 K/ x$ [ A0 j
2.缓解瘙痒5 A+ y3 U9 W3 U7 T; `& G. H
用香蕉皮煮过的汤水后擦拭患处,可缓解皮肤瘙痒。
" T3 L* s* }7 x0 B: z. y& w' i3.手脚干裂, |5 z& c) g* G; f J7 E5 j
如果手脚出现裂口,可以用香蕉皮的内侧在裂口处摩擦,连用数次效果会非常明显。
' c3 {1 q# k2 E" S没想到香蕉皮也能缓解牙疼,养生君又get了一个止痛技能,大家不妨按照上面的功效方法针对性的水煮一下哦,说不定真的有意外的惊喜呢。 |
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