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“纤维素”食品有哪些? 这可是个关键问题,纤维素虽然不能被吸收,但却具有良好的清理肠道的作用,因此成为营养学家推荐的六大营养素之一,是不折不扣的健康食品。MM要想充分享受它带来的福音,还要牢记以下内容哦!常见含纤维素较多的食品,推荐给你:1 h1 I/ Q. w( K+ f8 ]2 Z5 B( e
▲麦麸# j9 c5 u8 ~" w; c, C. {
▲谷物:从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米" w. ]) Z: H: {& p; \9 x
▲麦片:燕麦片7 m' ~, m) v% @, P( H7 I) ?- c
▲马铃薯、白薯等薯类6 }: }6 \2 Y2 S( T* g
▲豆类:从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆
6 z) j4 k. q6 \, z. W7 V, F3 L d' R 小贴士:无论谷类、薯类还是豆类,一般来说,加工得越精细,纤维素含量越少。所以,这里倡导的饮食原则是“取粗去精”哦!
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▲蔬菜中的笋类、辣椒的纤维素含量最高;“亚军”有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜,可以任意 选用。8 O, b" Q' A7 D) P3 q$ v& G
▲菌类(干)中松蘑的纤维素含量最高,其余按照从多到少的排列为:发菜、香菇、银耳、木耳。此外,紫菜的纤维素含量也比较高。
! a4 j2 y+ v/ ]' B ▲坚果:黑芝麻、松子、杏仁、白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁
+ k( V$ R6 j2 F( A ▲水果:含量最多的是红果干,其次有桑葚干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨
- F) y4 `7 }' C7 c& D& @9 h 小贴士:各种肉类、蛋类、奶制品、各种油、海鲜、酒精饮料、软饮料都不含纤维素;各种婴幼儿食品的纤维素含量都极低。$ i1 D- F* M6 m" U
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